再看監察使大人,左手拂須,右手持筷也夾起一塊肉來仔細的觀察起來。
這次的紅燒肉是吳悠做過改進的,以前都是一整塊的肉放在壇子裏燜燒,不然過久的燜燒會把肉煮爛。但是吃的時候必須將肉撕開一塊塊的吃。
但這次吳悠將肉切成了一個個麻將塊大小的方塊,方便夾取也更進味一些。
“嗯,看著不錯,色澤紅潤透亮,晶瑩剔透如瑪瑙,又層次分明而不碎,隻是這瓦罐太拉低這道菜的檔次,若是取出擺放在官窯的描金瓷器中,那絕對是珠光寶玉讓人食欲大開啊。”
翻來複去看了幾眼以後這才鄭重其事的放在嘴裏。
眯上眼睛細細的咀嚼了兩下,猛的睜開眼睛。
“嗯?肥而不油,甜而不膩,糯而不散!層次豐富口感順滑!外酥而裏嫩,香氣內蘊口齒生鮮!我再來一塊!”
說著監察使大人也不顧的風度了。一手端起盛肉的瓦罐一手往嘴裏送肉。連紅綢的肉湯粘在了胡須上也不沒注意到。
一口氣將剩餘的幾塊都給吃完,還吸了下筷子上留下的湯汁這才意猶未盡的放下手裏的瓦罐和筷子。
“秒啊!秒啊!沒想到普通的肉食可以做的比異獸肉等高級食材做的還要好吃。以前是我眼界太窄了,在禦膳房的菜單上看到這個民間貢菜而沒上心。回去以後我會請禦膳房重訂菜譜將這道菜放在最前麵!哈哈哈。”
說完也不在等待,直接站起身開心的說道。
“掌櫃的,多謝款待,能吃到這麼美味的東西,今天這趟菜是值了!也多謝了郭管家告知小老兒有這般好菜啊。我這就告辭了!”
那郭管家也趕緊站起來說道:“應該的應該的,易大人您再做下喝杯茶吧。”
“不喝了,口唇留香,我要好好品味一下。”
“這。。。既然這麼好吃,不如再來一份?”
“不必了,如此美味,須得以後再來品嚐,不可一次貪多!好了,我先走了,看你剛才沒吃,就別送了你慢吃吧。”說完轉身走了,隻留下一臉疑惑的郭管家。
“我說這位客官,多謝您帶監察使大人來小店品嚐啊,看來您也是一位美食愛好者啊。不知您想要幾份這紅燒肉呢?”吳悠笑著對這個郭管家說道。
“哼,吃什麼吃,我是吃素的。告辭了!”說完抬腿就想走。
“哎,這位客官,您要走可以啊,帳先接了吧。”吳悠伸手攔住了郭管家。
“什麼帳?我又沒吃!”這郭管家臉都黑了,這紅燒肉可是貢菜,不是什麼便宜的菜,他隻是個管家也沒有多少餘錢。平時他也不舍得吃這道菜。
“您的意思是誰吃的誰付錢了?”
“那是當然!”
“好嘞,來人啊,給我追上前麵監察使大人的馬車,就說這位管家大人請他回來付錢!”吳悠故意大聲的喊道。
“來了!我這就去追。”馮重立刻回應吳悠的喊話,而且作勢就要衝出酒樓。
“哎別別別,我付我付!”看到真要去攔下監察使大人的馬車,這管家才一臉肉疼的從兜裏掏出金幣付了款,然後頭也不回的出門去了。
“哈哈哈,這種人!請人吃飯還想賴賬的。走,我們吃我們的!”吳悠朝馮重一揮手,四人重新做成一桌開始吃喝起來。