方士樁廉虛地說：“我隻不過練得持久些罷了，還差得遠呢！”
王薌齋感動地說：“你的‘一條腿’厚禮，我領了。”
方士樁道：“今晚我來為你親自燒菜，為你餞行。”說著把他讓進飯廳，自己到廚房燒菜去了。不一會兒，方士樁掀簾而進，右手握著一張大飯桌的一條腿，桌上有紅燒鯉魚、冬筍白菜、糖醋排骨、海米油菜、滑溜海參等，但一點湯水也沒灑出來。王薌齋見他手勁如此大，吃驚不小。兩人邊吃邊談，王薌齋問：“方先生，你練手功有什麼決竅嗎？”
方士樁道：“俗話說，曲兒不離口，拳術不離手，我隻不過平時多下了些笨功夫罷了。”
王薌齋：“你這‘一隻手’的厚禮我也收下了。”
第二日一早，方士樁送王薌齋出了杭州府，二人走到南屏晚鍾的寺廟，方士樁說：“咱們進去瞧瞧。”王薌齋隨他走進寺廟，正趕上和尚敲鍾，他們一見方士樁，一齊說道：“方教頭，來幫我們敲鍾罷。”王薌齋見方士樁走過來，沒有接大鐵錘，隻見他屏足氣，一躍八尺高，以頭撞鍾，“當、當、當……”的鍾聲。
王薌齋心想：這大概就是方士樁送給我的‘一個頭’了。
王薌齋告辭方士樁後，往北疾行。越過黃山、九華山、廬山三座名山，來到江西九江鎮，他搭船西行，沿著長江溯流直上，想在漢口上船，再圖北進。艙裏有幾位乘客，其中有位俏麗婦女，身著重孝，帶著一個機靈青年，還有一個胖大和尚，賊頭賊腦，極不順眼。
航船順風順水，很快駛入峽穀，但見兩岸青山雄峙，一江碧水湍急，江山如畫。王薌齋和青年來到船頭，飽覽秀麗景色。一忽兒，他詩興大發，吟詩一首：
帆影穿沙雪半消，江峽煙冷水迢迢。
寒鷗驚起飄瀟處，一夜啼聲過樹杪。
這時但聽那胖大和尚龜縮艙內，趁機調戲那秀麗女子，浪言穢語，不堪入耳。王薌齋問那青年出家作甚。青年道，他姐夫原在江西做官，剛直不阿，遭上司陷害，死於袱中。他與姐姐扶樞回湖北原籍，投靠父親。一番話，激起王薌齋滿腹同情，他氣橫地道：“那禿賊無禮，小哥為何不痛加訓斥呢？”
青年委婉地答：“看那和尚頗有武功，怕自己力不能敵，所以強忍。”
王薌齋道：“你隻管放膽罵他，有我給你撐腰。”青年打量了王薌齋一會兒，默默地點了點。青年一步跨進艙，指著那胖大和尚道：“禿驢，休得無禮！”
和尚惱羞成怒，他一撩袈裟衝出艙來，嘴裏罵道：“小子，你想尋死，本佛爺送你歸西！”
那青年用手一指說：“好！有種的跟我上去見個高低！”說著，縱身朝岸上躍去。那裏正好有塊傍山野地，芳草萋萋。
和尚果然功夫不淺，他甩下袈裟，騰身追來，胖大身軀，輕健如飛。
王薌齋哪裏料到這二人有如此身手，他望著十來丈寬的江麵，大叫船家快快靠岸。船近岸邊，王薌齋火急火燎，一步竄上岸來。那女子在後麵叮囑道：“請壯士協助為盼！”
王薌齋舉目一望，見和尚與青年打成一團，難解難分。