絕非危言聳聽
牙齒健康對每個人來說無疑都相當重要，但據衛生部門檢測數據顯示，一根劣質牙簽上的病菌可多達數萬個，回收牙簽中的病菌多到什麼程度可想而知了。牙簽上常見的病菌有肝炎病毒、結核、大腸杆菌等數十種，甚至包括艾滋病病毒。調查顯示，牙周疾病患病率逐年上升，這也與使用劣製牙簽有關，“三無”牙簽個頭雖小，危害卻很大。
垃圾堆解密
目前國家沒有對牙簽的衛生標準等進行詳細規定，生產者將低價收購來的木材、竹子，通過簡單的拋光、磨平、漂白處理後，賣給各地的批發商。但是牙簽雖小，但好的牙簽在生產時的要求卻很高。首先，要選用優質的竹子或木材；其次，加工好後，還要進行拋光等一係列處理。牙簽在包裝前要經過高溫消毒，徹底殺死有害細菌。但部分廠家做不到這一點，有的還使用漂白粉進行衝洗，這對人體非常有害。 餐館裏的牙簽存在衛生問題，主要原因有以下幾個方麵：
1、牙簽本身就是劣質產品。很多牙簽的包裝袋上印有“高級牙簽”、“高溫消毒”的字樣，但沒有衛生許可證號、生產日期、有效日期。不少大酒店使用的也是這種“三無”牙簽，隻不過借助漂亮的包裝提高檔次而已。有些製造商使用涉嫌致癌的工業硫磺和雙氧水。
2、餐館儲藏、放置和使用牙簽極其不衛生。很多小餐館將牙簽都是散落在盤子上、裝在牙簽筒裏，或者盛在玻璃杯中。
3、有人專門從餐館、垃圾場收集牙簽，用水稍微衝一下就包裝起來，以低價批發給餐館。
遠離垃圾堆
1、家用牙簽要選用有廠名、廠址、衛生許可證號、經過嚴格消毒的正規廠家的產品。
2、牙簽外包裝上一般都標注有“高級牙簽”、“高溫消毒”等字樣，但大多是“三無”產品，即無衛生許可證號，牙簽包裝和消毒也達不到要求。
3、在餐館裏使用牙簽時，若表麵粗糙、看起來不潔淨或沒有放在密閉容器內、可能已經被汙染的牙簽不要再使用。
4、優先選擇韌性較好的軟木質地牙簽或表麵光滑的竹質牙簽，要注意橫斷麵宜呈扁圓形或三角形為佳，尖端不宜太尖。
動動手，清除垃圾
1、牙簽最好在牙間有空隙的情況下使用，正確的使用方法是以45度角進入，尖朝向咬東西的牙麵，側緣接觸於間隙的牙齦。然後用牙簽的側緣沿著牙麵刮淨牙麵，特別是在凹著的根麵和牙根分叉的部位，可用牙簽尖及側緣刮剔，並可將牙麵磨光。如果有食物纖維嵌塞，可做頰舌側穿刺動作，將食物剔出，然後漱口。
2、如果牙齦乳頭正常，牙簽隻限於用在牙齦溝內，切不可將牙簽用力壓入牙間乳頭區，因為這樣會使本來沒有間隙的牙齒間形成縫隙，食物更容易嵌塞，再用牙簽去剔，久而久之，成為惡性循環，使牙間隙增大，牙齦乳頭萎縮，既造成牙周病又影響美觀和功能。
3、牙線是一種十分理想的剔牙用具。使用時，取一段適當長的牙線，把它的兩端分別繞在兩手的中指上，用拇指和食指拉緊，中間留出數厘米長的距離，用緩和的拉鋸樣的動作，將牙線拉入嵌塞食物的牙縫處。切勿用力過大，以免損傷牙齦。然後拉緊牙線，沿著牙縫前後左右方向緩和地拉牙線，嵌塞的食物即可隨牙線的移動而被帶出，如果把牙線緊貼牙麵成“C”字形，緩和地從牙根向牙冠方向移動，也可清除附著在牙麵上的牙垢和菌斑。取出牙線後，用水漱口，以去除遺留下來的菌斑和食物殘渣。
健康Tips
1、如果沒有塞牙現象盡量不要剔牙，注意養成每天正確刷牙的習慣。
2、對於有牙齒疾病和食物嵌入塞牙的人來是說，可選擇使用100%降解的澱粉牙簽。
3、提倡用間隙刷代替牙簽，間隙刷是一種清潔牙齒鄰麵菌斑食物殘渣的專用小刷子，使用間隙刷對牙縫清潔效果非常好，還能預防牙周疾病。
衛生專家提示
酒足飯飽後，很多人喜歡叼個牙簽、剔剔牙，殊不知這個愜意的舉動卻可能導致牙齦感染。雖然目前從醫學上看還沒有證據表明牙齦炎症和使用牙簽有直接關係，但現實生活中確實有一些病例，是使用不幹淨的牙簽導致牙齦感染或者使炎症加重的。因此醫生提醒，牙簽和牙刷一樣屬於牙齒保健用品，一定要按衛生要求選擇使用。