回風爐發好煤炭火之後，我們一家人就坐在回風爐上烤火，碳火比柴火暖和許多，而且還沒有煙！沒有灰塵！
媽媽：“兵兵你去樓上把小鍋找來，我們晚上在回風爐上煮火鍋來吃！”
我一聽到吃火鍋，瞬間就來了精神，回答到：“好的，保證完成任務！”
姐姐：“快去，快去，找來洗幹淨之後我們一起去準備吃火鍋的菜！”
我一邊向樓口跑去，一邊回到：“好的，馬上就找來！”
我來到樓梯口，順著木提子就來到閣樓上！閣樓上堆了很多雜物，有包穀腹，有癟穀，有紅苕種，還有大一圍包穀子和一圍包玉米。還有很多其他的雜物！找了一會兒連鍋的影子都沒有看到！
我就對著樓下喊道：“媽～鍋放哪裏了？找不到呀？”
樓下傳來媽媽的聲音：“好像放在癟穀旁邊了，你仔細找找嘛！”
我：“好！我再找找看！”
東飯西找終於在包穀腹旁邊的雜物堆裏找到了小鍋，我提起小鍋抖了抖上麵的灰塵，然後順著梯子下樓來！
姐姐看了看我手裏提著的小鍋，皺著眉說：“這麼髒？還洗得幹淨嗎？”
媽媽：“用刷竹多放點洗潔精多刷幾次就洗幹淨了！”
我：“嗯，要得！”
姐姐：“我來洗吧！我怕你洗不幹淨。鍋給我，你去把刷竹和洗潔精找來場壩裏頭！”
我：“好！馬上！”
我拿著刷竹和洗潔精來到場壩裏水缸旁邊，姐姐已經用冷水把小鍋清洗了一遍！看到我把洗潔精和刷竹找來了以後，又對我說到：“冷水僵手得很，兵兵娃你去把回風爐上燒的提壺裏的熱水提過來，我洗鍋！”
我：“好的！馬上！”
說完我有屁顛屁顛的跑過去把回風爐上的提壺提了過來，姐姐洗刷了三四遍才把這口很久沒有用的小鍋洗幹淨！
把鍋拿到屋裏，媽媽已經把回風爐上的碳火添得旺旺的。姐姐把鍋遞到媽媽手裏，說道：“媽，你看哈，洗幹淨了沒？”
媽媽接過鍋放在回風爐上說到：“嗯嗯，差不多了！”
小鍋放在回風爐燒了一會兒，鍋裏殘留的水珠就被燒成了水蒸氣冒起了白煙。等到水珠完全被燒幹以後，媽媽用鍋鏟從油罐裏挖出一塊豬油放進鍋裏，等豬油被煎到沸騰，放入花椒，大蒜，生薑，幹辣椒一起煎開。放入剛才媽媽切好的大骨，最後倒入一大半鍋水！蓋上鍋蓋，慢慢等水燒開！碳火比較慢，大骨也比較經燉，時間還早，我們也不急著吃晚飯！
看著媽媽把這些搞好以後，姐姐對著我說：“兵兵，走我們去摘菜！”
我：“嗯，要得，我要去摘白菜苔！”
說著，姐姐找了一個菜籃子提上，我們就來到水井灣的菜地裏。這個季節的菜還是蠻多的，被幾天的雪打過，好多菜葉就出現了幹死的狀態，不過菜心還是好的！
剛走進菜地，一眼看到的就是白菜，每年種的白菜最多，好的白菜就拿來做菜吃！人吃不完的老一點的菜葉就拿來當做豬草喂豬。
年末的青菜已經接近了尾期！好多青菜都開始出苔開花，除了留下幾顆做來年的菜種以外，其它的菜苔長出來以後就把它摘掉做菜吃，剛出來的菜苔非常的嫩，和菜葉是完全不同的兩用味道！而且把剛出來的菜苔摘掉以後，還會從被摘掉的地方繼續長出菜苔！
我看到一棵很大很嫩的白菜苔，伸手從菜苔的中間摘斷，拿著手裏的菜苔對姐姐說道：“今晚我要把它吃掉，這是我摘的！”
姐姐：“那你可要記好了，不然一會兒放到其它菜中間你都認不出來了！”
我：“不會的，這裏找不到比這棵還大的白菜苔了！”
姐姐：“我喜歡吃波菜，我要多摘點過去，晚上好吃個夠！”
我：“姐，爸爸喜歡吃啥子菜呢？”
姐姐：“爸爸喜歡吃鹽須！媽媽喜歡吃萵機菜！”（鹽須就是香菜，萵機菜就是生菜！各個地方的叫法可能不一樣。）