認識蔡麗雙老師是在2002年的江西，當時我剛創辦了一份鄉土文學民刊《紅高粱》，從眾多報刊上看到了她的大名及作品，使我很是崇拜敬慕，便懷著激動的心情給她寫了一封信附上我辦的刊物給她郵寄到了香港，在信中我提到了請她為我刊題寫刊名事宜。我在不安中等待，不久竟然收到了她寄來的墨寶和她的書報刊，那瀟灑飄逸的書法題字使我非常喜愛與感動，自此與她結下了不解之緣。此後，蔡麗雙老師多次應邀為我主編的叢書題字，尤其在我遭遇自籌經費辦刊困境時，曾熱情地幫助我，使我沒齒難忘。今年新年時，蔡麗雙老師應邀為我編輯的企業報題寫了報頭並題詞，又真誠地支持出版我的第二部文集《醉春風》，並告訴我的書出版後她會在《香港文藝報》上宣傳，更是使我感激不已、心潮澎湃——
蔡麗雙原籍福建石獅，後隨其夫君著名企業家蔡衍善定居香港，文學博士，現為《香港文藝報》總編、《香港文學報》社長、《香港詩刊》主編、《世界詩人》（混語版）主編、香港當代文學研究會會長、香港音樂文學學會主席、香港作家聯合會名譽會長等，並在其家族企業擔任要職。
蔡麗雙好詩文、精書法、善體操、愛武術、擅舞劍。她在刀、槍、劍、棍、拳等方麵均有造詣。她的颯爽英姿，她的紅顏不老，她的高雅風采，宛若清水出芙蓉、天然去雕飾，仿佛文學女神繆斯超凡脫俗而步步為蓮。
蔡麗雙愛好文學，已出版詩集、散文詩集、詞集、歌詞集、書法集、詩配畫選集、詞曲詩聯集及其主編專集、有關評論她的專集大約百部左右。她的文學作品發表在海內外數百家報刊雜誌，被收入多種選集。許多詩作被翻譯成英語、法語、日語、西班牙語、俄語、意大利語等幾十種文字，倍受國際詩壇的廣泛關注。由國際作家協會推舉為2007年度諾貝爾文學獎候選人。在不同地區舉辦過蔡麗雙博士詩文朗誦會，有作曲家為其譜曲，有書畫家為其配書畫，世界名人資格審評委員會特授予她“世界名人勳章”和“世界名人金杯獎”，2004年獲“中國時代新聞人物十佳卓越貢獻獎”，榮獲美國作家協會“2005年度人物獎”等，個人傳記被收入英國劍橋《世界名人錄》等。
蔡麗雙樂善好施，一直熱心公益事業。於1997年和夫君蔡衍善先生捐資500萬元興建了石獅柯順公園。2008年7月再次捐資500萬元興建了石獅鵬山工貿學校大禮堂。2003年捐資20萬元在福建長樂冰心文學館內雕塑一尊高1.8米的青年冰心玉雕像，於8月3日落成揭幕。後來，又捐資修建石獅公路等，為全國許多學校捐贈圖書，並出資舉辦多次文學大賽。
蔡麗雙又是一位賢妻良母，伉儷和諧、兒女聰慧，兒子蔡曜陽現在美國波士頓大學讀書，小女蔡佩珊漂亮伶俐相伴香港。
蔡麗雙老師一直給我郵寄她的著作和報刊，是我文學道路上的恩師。她一直熱情扶持鼓勵我，一點也沒有名人的架子，如此看重我這一介清貧書生，實令我感動非常！