腎主水,水腫跟腎脫不了幹係腎性水腫是怎麼發生的腎是人體排泄水和鈉的主要器官,當腎功能受阻時,水、鈉的排出減少,導致水、鈉留在組織間隙中就形成了水腫,稱為腎性水腫。另外,全身毛細血管通透性改變,使體液進入組織間隙,以及血漿白蛋白水平降低,導致血漿膠體滲透壓降低等,也都是引起腎性水腫的原因。
腎性水腫的發生部位腎性水腫剛發生時,多見於組織鬆弛部位,如眼瞼和麵部,往往是晨起眼瞼或麵部浮腫,隨後才發展至腳踝、下肢,嚴重時會波及全身。
腎性水腫的飲食調控:
1.飲食宜低鹽、低脂,多食含優質蛋白的食物,可選擇乳類、蛋類、魚類、瘦肉等。
2.水腫嚴重者應在醫生建議下采取無鹽飲食,並禁食含鹽高的食物,如鹹菜、鹹蛋、火腿等,並且應限製飲水。
3.多吃新鮮蔬菜、水果等礦物質含量高的食品。
去水腫食物推薦土豆土豆中含有極為豐富的鉀,能幫助排出滯留在體內的鈉。
黃瓜黃瓜中有90%以上的成分都是水,有很好的利尿作用。
紅豆紅豆含鉀和皂角苷,有很強的利尿作用,對因腎髒功能衰退引起的臉部、腳部浮腫有很好的改善效果。
特效小偏方冬瓜皮湯:取鮮冬瓜皮90克,切塊,放入鍋內,加入清水適量,煎取湯汁飲用。
每天喝一劑,經常服用,可治療水腫脹滿引起的小便不利症狀。
食譜推薦醋溜土豆絲功效:促進排鈉。
材料:土豆500克。
調料:醋10克,蔥花、薑絲各5克,花椒、鹽各2克。
做法:
1土豆去皮洗淨,切成細絲,放入水中浸泡五分鍾,控水。
2鍋置火上,放油燒至六成熱,先將花椒炸香,撈出,再放入蔥花、薑絲,隨即放入土豆絲翻炒至八成熟,再加入醋、鹽炒熟即可。
貼心提示土豆絲浸過冷水之後炒不易粘鍋。先放醋,炒出來的土豆絲較脆,如希望口感軟爛一些的,可鍋前再放醋。
小米紅豆粥功效:消腫利水。
材料:小米100克,紅棗30克,紅豆15克。
做法:
1紅豆洗淨,用水浸泡四小時;小米淘洗幹淨;紅棗洗淨。
2鍋置火上,倒入適量清水燒開,加紅豆煮至半熟,再放入洗淨的小米、紅棗,煮至爛熟成粥即可。
貼心提示小米不宜與杏仁同食,否則易致腹瀉。
腎管納氣,虛喘跟腎有關虛喘是怎麼發生的呼吸困難、氣喘籲籲就是虛喘的表現,這說明肺和腎有問題,在中醫上被稱為“腎不納氣”。所謂納氣就是吸氣,而吸氣由腎負責,如果腎陽虛或腎氣虛,那麼由肺吸入的氣就無法通過腎的作用下沉到丹田,表現在呼吸上就是呼吸表淺、丹田空虛。
虛喘的多發人群及主要症狀虛喘多發生在腎氣虛和腎陽虛患者中,其中脾腎陽虛患者更為多見,這些人常常有哮喘症狀,並且以發作性的喘息、氣急、胸悶或咳嗽等為主要表現,少數人還可能出現胸痛症狀。
虛喘的飲食調控:
1.多吃補肺氣、固腎氣的食物,如紅棗、核桃、板栗、花生、牛肉、絲瓜等。
2.多吃溫補腎陽的食物,如肉桂、鹿茸、杏仁等。
3.多吃緩解腎氣虛的食物,如黃芪、西洋參等。
緩解虛喘的食物推薦杏仁杏仁宣肺降氣,化痰止咳,適用於哮喘咳嗽、痰多、呼吸不順、甚則氣喘、喉中哮鳴、胸脯滿悶等症。
絲瓜絲瓜可清熱化痰、止咳平喘,適用於熱性哮喘患者。
特效小偏方在立冬後,挑九個完好無傷的大鴨梨。把這些梨有間隔地放到大壇子裏,用大粒鹽埋起來,梨與梨之間都要放滿鹽,不留空隙。到了冬至後,三九每“九”取一個梨洗淨生吃。
食譜推薦毛豆燒絲瓜功效:止咳平喘。
材料:絲瓜塊250克,毛豆粒100克。
調料:蔥絲、薑末、鹽各5克,水澱粉適量。
做法:
1毛豆粒洗淨,焯水後撈出瀝幹。
2油鍋燒熱,煸香蔥絲、薑末,放毛豆粒、水燒10分鍾;油鍋燒熱,下絲瓜炒軟,倒毛豆粒,加鹽,用水澱粉勾芡即可。
鵪鶉杏仁粥功效:溫腎助陽,緩解哮喘咳嗽等症。
材料:鵪鶉肉100克,大米100克,桂圓15克,杏仁10克。
調料:薑末、料酒、醬油各10克,鹽5克。
做法:
1鵪鶉肉洗淨,切塊,加料酒、醬油醃漬入味;大米洗淨,浸泡30分鍾。
2鍋置火上,加清水燒沸,放大米、桂圓、薑末、鵪鶉塊、杏仁,大火煮沸後轉小火熬至粥熟,加鹽調味即可。
調養腎髒,遠離高血壓高血壓與腎的關係腎髒是調節體液的重要器官,和血壓有很密切的關係,腎小球濾過率下降時,水分和鹽分的濾出可能受到阻礙,造成體液增加,進而使血壓升高。腎髒正常時,可分泌激素,調節血壓;腎髒異常時,血壓居高不下。高血壓的影響體現在全身各處的血管上,其中較早受到損害的便是腎髒的血管。
高血壓並發腎病的表現男性高血壓患者較女性高血壓患者更容易並發腎病。高血壓引起腎髒損害出現臨床症狀的年齡一般為40~60歲。早期症狀為夜尿增多,然後會出現蛋白尿。
高血壓的飲食調控:
1.攝入優質的蛋白質,如魚肉、瘦肉、雞蛋、乳製品等。
2.補充維生素和礦物質,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、葉酸、活性維生素D、鐵等。
3.不可攝入過多鈉離子,如食鹽、醬油、味精、番茄醬等含有大量的鈉,加工及醃漬罐頭中含鈉量也很多。
降血壓食物推薦芹菜芹菜中的芹菜素能抑製血管平滑肌緊張,減少腎上腺素的分泌,從而降低和平穩血壓。
茄子茄子中含有的葫蘆巴堿、膽堿,具有降低膽固醇的功效,可使高血壓患者的血管舒張受損變小。
胡蘿卜胡蘿卜中含有的槲皮素和山茶酚可增加冠狀動脈血流量,具有降壓、強心、消炎等功效。
特效小偏方檸檬香菇酒:取香菇25克、檸檬1個、蜂蜜80毫升、白酒500毫升;然後將香菇、檸檬洗淨晾幹,切片,放入白酒中,密封七日後,拿出檸檬;再浸泡七日,加入蜂蜜拌勻後即可飲用。
食譜推薦番茄炒茄子功效:降膽固醇。
材料:茄子250克,番茄50克。