而眼前這道火腿豆腐,單看其“色”,不得不說廚子是用心在做膳食的。
火腿切片,與高湯同煮,這便有了紅白二色,又有香蔥增鮮,看著就讓人胃口大開。
而且那豆腐的顏色呈現微微淡黃,不似一般的嫩豆腐看著就是白生生的,感覺另有玄機。
不過就算看著菜肴的顏色看著再好,要是入口的滋味兒不如人意,還是說明那做菜的廚子用心的方向錯了。
所以,孔昭觀察了一會兒這火腿豆腐之後笑著開口道:“這廚子的手藝到底到沒到家,殿下光是看著可不作數,怎麼也得嚐嚐味兒吧?”
顧寶兒覺得孔昭這話甚是有理,她要是不嚐嚐這火腿豆腐的味道如何,根本算不上是擁有發言權的人。
然後太女殿下便含笑拿了湯勺為皇後娘娘盛了一碗火腿豆腐湯,也給自己和孔昭來了一碗。
孔昭平時的膳食也是和顧寶兒一起解決的,畢竟他們好歹掛著堂兄妹的名頭,沒道理做妹妹的用膳時,做哥哥的反倒隻能在一邊幹瞅著。
不過,他是習慣了給自己布菜的人,這回太女殿下好意給他盛了一碗火腿豆腐湯,他倒是顯得頗不習慣。
他接過了湯碗就忍不住開口道:“丫頭,你今兒可是有求於我?”
怪哉,寶丫頭居然會主動布菜了,她這麼個嬌生慣養的小丫頭,拿著個大湯勺在那兒布菜,孔昭是越想越不對味兒。
顧寶兒聽了這話是一臉懵逼,她隻是以前和室友們一起吃飯的時候經常盛湯養成習慣罷了,然後就習慣成自然……
太女殿下瞥了一眼端著湯碗滿臉不自然的孔昭,選擇了傲嬌的回複方式:“怎的?我今兒心情好不行麼?”
孔昭被這麼一刺,頓時覺得整個人暢快了不少,這才像是寶丫頭的本性啊,愛憎分明,容易羞惱。
要是寶丫頭變成了一般侯府裏頭隻懂得溫柔賢惠的大家閨秀,那就不是寶丫頭了。
而咱的皇後娘娘表示,你們鬧吧,我就靜靜地喝湯。也許,寶丫頭盛的湯滋味會更加鮮美……
但是她拿了瓷勺舀了一勺子的湯水放入口中之後,卻是連唇角的笑意都斂起了三分。
皇後娘娘萬萬沒想到,做這道火腿豆腐湯的廚子,隻在意菜肴的“色”、“香”,竟然忽視了膳食最根本的“味”!
一道菜肴香氣再濃,顏色再漂亮,要是讓人嚐著覺著不好吃隻會平白沒的讓人覺得糟心!
這廚子拿來煲火腿豆腐的湯底用的雖是高湯,但卻不是和火腿可以相輔相成的豚骨濃湯,而是魚湯。
而且這廚子為了去除魚的腥味兒,用了許多的薑,導致入口之時都讓人覺著有一股淡淡的辛辣味兒。
皇後娘娘神情的變化哪裏瞞得過顧寶兒,她頓時也效仿了皇後娘娘的舉動,也拿了勺子舀了一口湯水入口。
然後,太女殿下就連罵街的心思都有了。打從她穿越以來,就沒吃過這麼坑的黑暗料理啊喂!
這道火腿豆腐湯雖然看著就讓人胃口大開,而且香味濃鬱,但是這道菜根本就是反人類口味的菜啊……