領班不假思索的推薦了白汁膾小牛肉，佐酒用波爾多梅鐸產區的Pauillac白葡萄酒，甜品搭巴黎車輪餅。
駱狩點頭，雖然他沒聽懂領班剛才說的是什麼。
夏爾點了蕎麥可麗餅配博若萊新酒，他一會有活動，不需要吃太多。
與此同時蘇默那邊也完成了點餐，開始進入了最為凶險的待餐時間。
蘇默搶在boss開口前說：“你點了勃艮第沙司。”
boss將準備好的餐巾打開，對折折痕那一麵朝向自己，攤鋪在大腿上：“嗯。”
“法國菜的精髓在於黃油和醬汁，食材是他們的調味品。法係菜式的風情是通過濃厚多情的調味汁展現的。”蘇默不給boss說話的機會，這是之前駱狩教給蘇默的方法，通過這種無聊的科普方式熬過用來調情的時間，“勃艮第沙司的底料是褐醬，褐醬以烤肉湯汁為底，色深而味濃，一般不直接澆汁，而是作為半成品再加工成其他調味汁，加入紅酒，蔥頭，芫荽，月桂葉製成澆在燉牛肉上就是一會要吃的勃艮第沙司。”
Boss讚歎：“嗯。”
駱狩之前說這招即使拖不夠時間，也能因為男生亂顯而讓女生大失好感，不過好像在boss身上沒有作用。
“白，褐，紅，荷蘭，天鵝絨五種醬料是法菜的母醬，女生口味偏淡的話可以選擇荷蘭醬。”蘇默繼續說，“法餐除了醬料之外，佐酒也是他的靈魂核心。正式的西餐餐廳桌麵通常會在靠近右手邊放三到四個杯子，呈45度角擺放。”
Boss的手指在杯子邊緣滑來滑去，說：“嗯。”
事與願違了？怎麼感覺boss說的話比自己還少？
“最靠近你右手的是起泡酒杯，高而瘦的杯型方便食客觀賞氣泡上升的樣子。稍稍遠一些的第二個杯子，是喝白葡萄酒杯，也就是我們常見的酒杯形狀。第三個杯子是紅酒杯，它形狀類似白葡萄酒杯，但稍高大一些，可以代替白葡萄酒杯。最靠近左手一側的杯子則是水杯，它也是四杯最高最大的。在換酒換菜時飲水漱口，可以幫助你更好品嚐美食滋味。”夏爾現在正在給駱狩介紹桌麵布局，他這種錚錚硬漢，內心也有詭異的紳士的風度和柔情。不要為無知找借口。“雖然是細微的枝節，但是可以無形中樹立起你在女孩心裏中的紳士形象，作為我今天的僚機，這些知識是必須要知道的。”
駱狩之前在國內吃西餐的時候隨便慣了，受不了這麼複雜的吃法：“餐桌禮儀不是左叉右刀麼，而且這種繁雜的禮儀女生根本不會關心的吧。”
“明白你為什麼單身到現在了吧。女生歸根到底追求的是安全感，而繁雜禮儀背後的穩定與教養正是安全感。”夏爾把刀叉交叉，刀叉柄對準5點方向，道，“英國人舀湯是勺子從內向外，法國人舀湯則正好相反，這些細節你們這種Newmoney是不會懂的。”
駱狩：“隻專注細枝末節，你這樣根本體會不到美食的真諦！”
夏爾繼續把玩餐刀：“誰來這種地方是單純為了吃飯？我寧願在宿舍吃土豆餅。身份展示與社交才是今晚的重點。”
“說起來韓嵐蟬怎麼還沒來？”駱狩在等餐的時候練習切割動作，西餐切割動作要控製一個幅度，雙肘夾在腰的兩側，尋找一個適合發力的支點，這個動作和平時練習的拳擊發力動作差不多，不知道那些紳士淑女平時怎麼端著架子吃得那麼開心的。
靜謐的大廳中響起腳步聲，踢踏踢踏聽著人心癢。接著中央C鍵輕響一下，音符便在黑白鍵之間跳躍盤旋，升騰轉移，起勢舒展柔滑，進而如夜鶯低語，指尖尋覓著對應琴鍵的顏色。纖細的手指撩人，素白長裙拖在地麵，上麵綴著的銀莎同月色一道流動。
“韓嵐蟬。”夏爾一指大廳中央，駱狩偏過頭去，看到絕色的少女正上演著音樂的魔法。
駱狩說：“真好聽。”
夏爾：“這個曲子叫什麼？僚機快幫我想想。”
駱狩：“誰知道這種東西，好像是肖邦的吧？”
“升C小調圓舞曲，肖邦。”蘇默放下餐刀，聆聽舞曲。
Boss割下一小塊牛肉，沾上湯汁，眼光隻隨著蘇默移動。低聲說：“嗯。”