卿卿將順發安排在了寧安南大街最大的茶樓如意軒見自己。
順發年約二十歲，體型矯健，皮膚黝黑，國字臉厚唇，一看就是個忠厚老實的，但他的雙目晶亮，透出幾分敏捷和聰慧。
一見順發的模樣，卿卿就十分滿意，麵相忠厚又不失能幹，最適合做生意這塊了。
順發早知道雇傭自己的是阮家三小姐。
對於這位小姐他內心是十分感激的，他是個有抱負的人，怎奈現實條件不允許，他隻能局限在一個包子店裏。周嬤嬤雖然提過資助他，但他婉拒了，周嬤嬤助他成家立業已經足夠了，他不忍在動用嬤嬤的養老銀子。怎奈家裏添了一個小的，他怎麼樣都想給他最好的，這也是人之常情。
阮三小姐轉租了自己的包子鋪子，在原來的租金上添了一筆，這樣算來他是賺到了，而且他還付她足夠高的傭金，讓他養家糊口之外綽綽有餘。
最為重要的是，阮三小姐雖然沒來過鋪子，但卻提出了很多新奇的想法，比如買滿多少銀子就額外送些東西，比如碰到端午節中秋這等傳統節日就將店裏的吃食七折賣出。
作餐飲方麵的生意，最重要的是食品的新鮮，阮三小姐又提出了每天到天黑十分，剩下的食品半價賣出。這樣每天幾乎沒有剩餘，每天的進賬也是十分可觀的。
他忍不住抬眸快速地打量了卿卿一眼，委實和他想象中的大相徑庭。
卿卿將順發約在了雅間，作為老板，當然得以真麵目示人，所以她並沒有帶帷帽，十分大方地接受順發那快速地打量。在她觀察員工可否雇傭時員工也得看看這個老板是不是值得賣力不是？
順發想象中的阮府三小姐是一個成熟高冷的大小姐，可他見到的卿卿卻是個唇紅齒白，笑容純真的小姑娘。不過這樣的主子他更覺得安心，他覺得更加親近了。
卿卿是有苦難言，她也想走成熟高冷範，這樣更具威懾力，怎奈她長了一張娃娃臉，年歲又擺在那裏還未及笄，按照大朝國的規定，她能梳的發髻有限，不過好在她不用梳雙丫髻了。想想自己一個二十歲的靈魂還得頂著兩個小球，想想都起雞皮疙瘩。
卿卿看出了順發的拘謹，笑著讓他坐在自己的對麵，讓葉秋給他斟茶，隨即說道：“你上次讓周嬤嬤傳給我的話可是真的，你可了解那家鋪子？”
順發聽著卿卿柔和的聲音，稍微放鬆了些，垂目回道：“回阮三小姐的話，小的打聽過了，那家鋪子地處北街，是這幾日才開張的，名字叫什麼何記美味。我們店鋪賣的好的東西那家店都有。小的覺奇怪怎麼這幾天客人少了，這一打聽才知道，北街那邊也開了一家和我們相似的店。好多客人覺得新鮮都跑那邊去了。”
卿卿心中一涼，難道她遇到了老鄉，反正不可能是徐子謙，他就算是前世的徐子彧，如今他貴為侯府世子，怎麼會想著開一家小吃店呢？
或許是有人見阮氏鹵味生意好，依葫蘆畫瓢也是可能的。不過敢這麼明晃晃的盜版她的店，膽子可真不小。
“走，我們去瞧瞧。”卿卿起身，對順發說道。
一走出茶樓雅間，她又將帷帽戴上了，隨行的葉秋自然也戴著帷帽。
馬車在順發的帶領下，很快駛到了相對於南大街稍顯冷清的北街。
馬車停下，卿卿並沒有立即下來，她掀開車簾一角朝外望去。“何記美味”四個大字明晃晃得出現在視野裏。
卿卿眯起眼睛，朝那家店鋪望去，嘖嘖，規模不小，一樣的櫃台展放模式，差不多的食品種類，掛著的橫條上寫著“買滿十兩銀子減一兩”賣東西的夥計也都是統一著裝。