“嗬嗬！”
鄧豐茂笑笑，沒有在下去，現實會給予他們最真切打擊的。
曾經他也真地以為他們鄧村的茶世界上最好，可時間給他上了最好的一課。
茶葉先的好壞在很大程度上由茶樹生長的地理環境、日照濕度等不可變因素決定，再次之就比拚製茶工藝！
就以武陵源的‘青岩茗翠’來，有數百年的曆史，而且地理位置優越，生長在海拔一千多米的高山上，氣候溫和雲霧繚繞濕度大，有利於茶葉中的氨基酸、咖啡堿等有效成分的形成和增長，在先上就已經贏過了許多茶葉品牌。
製茶工藝上‘青岩茗翠’早在上世紀八十年代就曾經獲得華夏食品展覽會銀質獎章，青岩茗翠暢銷全國，所以在製茶工藝上不僅有完整的傳承，甚至在幾十年的實踐操作中得到了改良。
而在殘酷的市場競爭下，其他型茶葉品牌則很難在茶葉市場上立足，在夾縫中勉強生存下來就滿足了，又奢望什麼製茶工藝的發展呢？
更有甚者，諸如李家坳的東風茶場直接被淘汰了！
所以品牌無論在先的地理、環境條件上，還是在技術工藝底蘊上都與大品牌有很長一段距離，而且這種距離不會被縮，隻會隨著時間的推移慢慢擴大！
鄧豐茂能夠維持住鄧村綠茶的目前的現狀就心滿意足了，從來沒有想過得獎的事，東風茶場一個連他都記不清的品牌竟然妄想在茶葉評審會上得獎，隻能太年輕了！
須臾。
一位生農業廳的領導做完講話，茶葉評審會正式開始。
評審專家們參照相關國際、國家標準並結合中江省茶葉品質特點，確立審評方法。
每位評審專家的座位前都有個專用的茶葉評審杯，準確稱取五克樣茶，按一比二十二的比例衝泡沸水，並在衝泡時把茶湯中的泡沫刮去。
靜止兩分鍾後帶湯聞香氣，然後，出湯，看湯色、評滋味，二次開湯，衝泡三分鍾後按前述操作，順序審評，三次開湯，衝泡五分鍾後仍按前述操作，順序審評，通過三次衝泡綜合評定香氣、湯色、滋味及葉底。
坐在主席台上的茶葉評審專家們年紀最的都在五十以上，都是跟茶葉了半輩子交道的人，一生喝過的茶比很多人喝過的水還要多，他們的鼻子、舌頭、眼睛對茶香、茶湯的滋味、茶色都極為敏感，有些品牌第一次開湯就被一致淘汰了，根本沒有進行後兩次開湯的必要。
畢竟有一百多個茶葉品牌來參選，若每個品牌都走完三個評審程序，至少要花三四個時，而茶葉評審會一般控製在兩個半時左右。
荀良工年近七十，滿頭白發卻精神奕奕，擔任中江省茶葉協會會長十餘年，經驗非常豐富。
在短短不到一個時的時間內，就已經排除了三十多種茶葉。
“哎，中江省的茶文化終究比不得豫河、閩州、滇南等茶葉強省，每年能上得了台麵的茶葉實在太多了，而且總是那麼幾家茶葉廠！”