見到老媽開始絞肉，袁枚則開始處理配料和調味料，當然，湯包的配料不多，要是不配薑絲醋碟的話，需要準備的配料也就隻有蔥薑而已。
不過做好了心理準備的袁枚卻又一次讓美食大陸的奇葩蔬菜給虐到了，這小蔥的味道重的不像樣，生薑的薑汁又多到可以榨汁。
袁枚搖了搖頭，當即用自己的方法開始處理材料。
“對了，那個蔥味道很重，你少用……”母親剛一回頭想要提醒袁枚，卻正巧看到他正在處理蔥薑。
而且方法還有點奇怪……
把重味蔥拿去過水是什麼情況？還有那個多汁薑，你竟然給我榨汁？
敗家子啊……
老媽不禁扶額，不過算了，不能打擊兒子的積極性，也就一點蔥薑而已，空下來在切點備用的就好。
想到這裏，她還是先抓緊把肉醬攪完……
去掉了多餘的蔥味，薑汁和水調到了最適合的味道，再把榨汁剩下的薑末放到旁邊備用，等肉醬絞完材料就算基本準備好了，剩下的就隻有麵皮和成型了。
發酵、揉麵、分團、擀皮，一套流程袁枚做的毫無瑕疵，一氣嗬成，眨眼之間一張張薄薄的麵皮就出現在了桌麵上。
製作麵皮這繁瑣的流程，在袁枚手裏硬是縮短了三分之一的時間！
而母親早已在旁邊看傻了眼，這動作，這熟練度，簡直堪比料理人的表演好嗎！
直到袁枚準備開始動手包小籠，老爸才剛剛理完新進的原材料，換上了工作服準備進來教導袁枚做菜。
可當他看到袁枚行雲流水的動作和那一張張薄薄的麵皮的時候，老爸也一起看傻了眼……
“阿蓮啊……他把麵皮擀這麼薄是要幹嘛？”
可母親隻是一臉茫然的回頭看了一眼父親，“我也不知道啊……”
“這……包子皮哪兒有這麼薄的！”父親似乎緩過了神來，“不行！我得去說說他！”
“誒！你等等，”母親一把拽住了父親，“你先嚐一下這個肉餡。”
“肉餡？”父親一臉莫名，不過還是拿起筷子輕輕沾了點生肉餡放進嘴裏，可這一下子他立刻就說不出話來了。
這肉餡比他調的味道好太多了啊！
驚訝之下他甚至忘了把肉餡吐出來，直接順著唾沫咽了下去……
而袁枚此時也擀完了最後一張麵皮，剛剛才注意到已經退到了廚房邊緣的爸媽。
“爸媽，你們忙完了啊，那個……我這兒應該忙得過來，要不你們先去眯一會兒吧，一會兒開店了再下來。”
“不不不，你忙，我們站著看會兒……”老爸說完就恨不得扇自己兩巴掌，剛剛他的氣勢竟然被袁枚壓過一頭是什麼情況！這狀況好像弄反了有木有！
“呃……那好吧。”袁枚也不多說什麼，剩下的成型工作才是最費時費力的，想讓食客們趕上早餐時間，他還得抓緊時間才行。
在興奮和饑餓感的雙重刺激之下，袁枚手上的動作更加迅速，這包小籠的動作要比剛才更接近表演，做了大半輩子菜的父親都有些看不清他手裏的動作了。
父母站在一旁，隻看到一個個大小完全相同的湯包不停從他手中滑出，而每個湯包的褶子都是漂亮二十褶！
沒多少功夫，一籠籠的湯包已經被整齊的擺放起來。
這技術沒十幾年的功夫是絕對練不出來的！
夫妻兩人臉上的疑惑已經變成了震驚！
這一瞬間，他們甚至感覺不認識自己的兒子了！
“我說阿蓮……”父親戳了戳同樣驚呆的妻子，“他做的那個是湯包？！我們兒子什麼時候變這麼厲害了？！”
“不知道……不過我怎麼感覺……好像我們才是打下手的……”
……
……