第124章 猛然驚覺(2 / 2)

謝麗爾笑了笑接著說道,“你的菜隻是選擇了你覺得最適合的豬類異獸的肉來製作的。實際上在吃到那些豬肉之前,你並不知道每種豬肉的味道究竟有什麼不同。”

“的確。”袁枚點頭說到。

“可平陽和你不同,她知道這裏每種豬的味道都是如何的,也知道做出來的菜品所能達到的極限,而那些看起來很醜的醬油豬,卻是這裏最好吃的豬肉,同樣它們身上最好吃的部分恰恰是它們的豬蹄!”

袁枚恍然大悟,平陽那道菜其實更多的是食材本身的味道,而不是通過烹飪技術製作出來的。

那醇厚的醬汁本就是醬油豬本身的味道,她做的隻不過是用最簡答的方法,通過油炸鎖住肉汁,然後再用明火烘烤烤製肉皮中多餘的油脂。

她的做法看似複雜,可卻是三人中最最簡單的!

當然掌握好油炸和燒烤的火候本身也需要一定的烹飪技能,可這恰好是她每天的必修課!

知道這一瞬間,袁枚才知道自己真正的不足!

“我對這個世界,還是不夠了解。”袁枚看著謝麗爾,突然握緊了拳頭。

“沒錯,就是因為你對這個世界不了解,你對這些食材還不夠了解,所以你還沒有把這些食材真正的味道表現出來。粉蒸肉的確很棒,就像你之前祭獻的蘭花熊掌一樣,這些菜都很新奇。可你第一次祭獻時的番茄炒蛋,那味道才是真正的絕品,因為你找到了一種食材真正的價值。”

袁枚聽完不禁低下了頭,謝麗爾說的一點不錯,自從和雷諾的比試用魚膾的做法贏了之後,他內心的追求似乎發生了一些微妙的變化。

似乎總想著通過中華美食傳承五千年的曆史,那些美食無論做出哪一道來都能碾壓這裏的一切菜品。

可今天袁枚卻真正知道了這個世界的烹飪水平並不想自己想象中那樣簡單。

美食大陸雖然隻有數百年曆史,可在美食大陸之前,這個世界卻擁有萬年曆史!

有著無數的傳承從神魔大戰中保留了下來,然後在美食大路上繼續發揚光大。

袁枚的中華美食雖然新奇,但長此以往,他很快就會到達自己能力的瓶頸。

“我看得出你已經開始反思了。”謝麗爾笑著揮了揮手,“長時間降臨太浪費力氣,你自己好好想吧,等下記得把粉蒸肉祭獻給我。”

袁枚點了點頭,“好的。”

“袁枚!快來吃東西啊!雷諾抓的白皮野豬好好吃啊!”孫嵐遠遠地對著袁枚揮著手。

“好!”袁枚笑了笑立刻把鍋子裏的小金瓜全都端了上去和大家一起分享,當然還有他順便做出來的血腸。

雖然粉蒸肉、血腸、醬油豬、白皮野豬,這些菜都很美味,不過袁枚這時候卻有些心不在焉的。

謝麗爾的出現讓他知道了自己思維上出現的可怕變化,可當他真正意識到之後,卻發現自己似乎有些迷失。

希望剩下的旅程能讓他找回曾經的感覺,找回剛剛祭獻神級番茄炒蛋時的感覺!

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