戚小成被陳飛冷嘲熱諷，身為堂堂戚家大少爺，他可忍不下這口氣，準備站起身來和陳飛拚酒，不過，他卻並沒有這麼做。
陳飛以一人之力，灌醉“拚酒隊伍”三十八人，陳飛酒量堪稱海量，戚小成跟他拚酒，是以卵擊石，如果真的被灌醉，那可比受一句話的刺激更沒麵子。
正在僵持不下之際，九州騰龍號的東家，薑家家主薑洋出麵打了圓場：
“戚少，還有在場的各位來賓，本次晚宴的重頭戲馬上就要開始了，請這位先生移步原來的座位！”
畢竟，本次排隊是薑家發起的，古人都說“客隨主便”，更何況薑洋打圓場的態度陳飛看得明白，作為來賓，陳飛也不好繼續針鋒相對，隻好放戚小成一馬。
回到原來位置坐下，陳飛目光落在餐廳中央舞台之上，工作人員，早已經擺好了兩張桌子，這兩張桌子前分別放有三隻盛滿酒水的酒杯，在酒杯的一旁，是一張可擦拭的寫字板。
晚宴晚宴，既然吃飯就少不了喝酒。喝酒有很多種喝法，其一，就是像陳飛剛才那樣，一杯一杯的幹，一瓶一瓶的吹，比的是誰的酒量更大，誰的祝酒詞說得更好，但是，這種喝酒終歸有些匪裏匪氣，不適合大家族的作風。
正是因為如此，第二種喝法應運而生，那就是“品酒”。
“品酒”精髓在於“品”這一字，在品的過程當中，可以清楚地判斷出酒的種類，酒的品牌，酒的產地，酒的年份，那就“品”到位了，如果能夠把酒背後的文化和故事說出來，那就是品到家了；而真正品到極致的，是能夠說出該類酒的喝法，就品出味道了！
薑家是九州騰龍號的東家，東家借助於主場優勢“秀一下肌肉”是再正常不過的事情，在舉辦晚宴之前，薑洋就已經計劃好了，由柏家的少爺代替自己出馬，來一場“品酒”的比試，在氣場上把同為“天南十紳”的戚家壓下去。
早些時候，薑洋和戚小成秘密長談以失敗而告終，並且還發生了十分不愉快的事情。他戚小成雖然是戚家的少爺，但畢竟隻有二十多歲，是自己的晚輩，晚輩對長輩不尊重，這讓薑洋十分不爽，所以，這會對於“拚酒”比試，薑洋十分渴望取勝，他朝著柏林道：
“林兒，這場比試一定要幫叔叔拿下來，要讓戚小成這小子顏麵掃地，以後再也不敢在我麵前猖狂！”
“叔，你就放心好了，別看我柏林現在一事無成，酒喝了不少，要這點忙都忙不死，以後真的沒臉再見你老人家了！”柏林用力的點了點腦袋回答。
其實，不需要薑洋這麼鼓勵，柏林也會全力以赴，對於柏林來說，這可是依附上薑家最好的機會了。
得到柏林肯定，薑洋心頭踏實了幾分，他走上舞台，拿起話筒道：
“戚少，我派人從全世界各地，搜羅回來了3瓶極品美酒，這些酒都由專人保管，就連我也隻是現在才看到三杯酒，從未看到過關於這3瓶酒任何資料，我聽說喝酒喝到極致，能夠品酒，從酒味、酒香判斷出酒類，品牌，產地，不如我們各推薦1個人，上去品一品，驗證一下，那些傳聞到底是不是真的！”