“都在這呢,黃管家!”另一位廚師打開冷鮮櫃。
黃玉華拿起一隻大螃蟹,在手裏試了試斤兩,“這隻帝王蟹就沒有達到我說的重量。”
那位李廚師小心地說道,“也就這麼一隻,其餘都是按照你的吩咐,十斤一隻的。”
“我說的要各個都是十斤,難道你沒有聽清楚嗎?”黃玉華眉毛一挑。
“那是因為阿拉斯加的帝王蟹都是空運的,數量少價格高,因為我們是昨晚緊急通知他們采購的,因此這二十隻帝王蟹著實費了些周折。因為數量不夠,所以,所以……”
“所以你就讓這隻不夠分量的帝王蟹也濫竽充數來了?”她的聲音一下子就高了起來,隻見她將那隻碩大的海蟹扔在一邊,“不要耍小聰明,你們以為到場的賓客是傻|瓜嗎?十斤的帝王蟹和個頭小的帝王蟹口味上相差很大,或許你們會說就差這麼幾兩,他們未必吃得出來。”
林伊筱站在一旁不敢吭聲,認真地盯著黃玉華。
“但或許就是因為這一口蟹肉,整個菜的口味就差之毫厘失之千裏。我要的是精益求精,一點都不能馬虎。如果還不把這一隻蟹補上,那你們就不要做這個菜了!”
大家嚇得麵麵相覷,而後趕緊去補救去了。林伊筱望著頭發花白的黃玉華,心裏不禁由衷地敬佩起來。
看來黃玉華的認真仔細還不是假的,怪不得向天戈如此信任她。
走出廚房,幾個女傭正在收拾客廳還有宴會廳。
“黃管家,這盆蝴蝶蘭擺在哪裏?”
黃玉華看了一眼蝴蝶蘭的造型,指了指客廳花架處,“把那裏的百合花換下來,蝴蝶蘭喜氣,今天就客廳不要擺放這樣素淨的花了。”
“是——”女傭點點頭,捧著蝴蝶蘭就走了。
“小琴,今晚的餐具都準備好了嗎?”她又叫了一聲。
一個二十幾歲的小姑娘趕緊跑上前來,“黃管家,我都準備了,是整套的法國瓷器,鎏金邊的。”
黃玉華微微低頭,略微思忱了一下,“不行,今天有很多菜品都是海鮮,而且今天的口味是粵菜風格,鎏金點花的盤子顯得有些花哨,還是用那套意大利純|色的瓷器,清新典雅,又不失莊重。”
如此細微處都不放過,林伊筱是更加佩服了。宴會廳的長桌上,各色的鮮花已經擺放妥當,超級長的餐桌似乎能一下子容納幾十個人就餐。如此大的氣勢,林伊筱還是第一次見。她幾乎都能想象得出,這裏坐滿賓客是個什麼樣的情形了。
“少奶奶,你晚宴的服裝準備了嗎?”黃玉華突然問了一句,打斷了林伊筱的想象。
“嗯——還需要特意準備嗎?”林伊筱臉一紅,難道晚宴上還需要特殊的服裝?
黃玉華眉頭一皺,“難道你連這點常識都沒有嗎?宴會上你是必然的主角,又是向園的女主人,所以晚禮服是一定要準備的,而且今晚要準備至少三套,分別是晚餐前,晚餐時,還有舞會開始的時候。”
她一說,林伊筱就更難為情了。她就像隻菜鳥,一竅不通也就算了,而且還是孤陋寡聞。見她僵在那裏不說話,黃玉華歎氣搖頭道,“算了,不急還是慢慢來吧!”
她對身後的一位女傭說:“小青,打電話給雲夢製衣的老板,讓她馬上叫一位形象設計師過來,把情況和她說一下,讓她也有個準備。”
小青點點頭,而後就去打電話了。
“黃姨,我是不是很傻?”林伊筱呆呆地吐了一句,她這個樣子不就是個土鱉嘛。
出乎意料地黃玉華反而沒有諷刺挖苦,她無奈地望了一眼林伊筱,她還是很漂亮的,氣質身材都是萬裏挑一,未加修飾就這麼美,如果再多加打扮,那就更是傾國傾城了。
“黃姨,以前……”林伊筱猶豫了一下,“呃,我是說——前兩位少奶奶,她們是怎麼準備晚宴和派對的?”
林伊筱鼓足了勇氣,開口問她。一旁的黃玉華眼神中忽然有了神采,話也一下子多了起來。
“我至今還記得第一位少奶奶準備的中秋晚宴。她讓廚房準備了各種各樣的的月餅,菜肴也是清一色的魯菜。當晚她請來了南元市民樂團的幾位當家演員,表演了古箏、琵琶獨奏、竹笛還有二胡。”
“晚宴過後,大家都在向園的花園中賞月,那日的月亮特別圓,特別圓……”