食用禁忌：性寒涼，糖多，能清熱瀉火，脾胃虛寒、消化不良的人要盡量少吃西瓜。西瓜含糖量高，糖尿病人要忌口。
杏：美容+抗癌+止咳
味甜多汁，果實中富含多種維生素，有抗癌作用，可以殺死癌細胞，長吃還可延年益壽。杏仁的營養極為豐富，苦杏仁可以止咳平喘、潤腸通便，常吃還可以使皮膚紅潤有光澤，既可食用也可入藥。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質的人食用。
食用禁忌：實熱體質的人多食容易發熱，會加重口幹舌燥、便秘等上火症狀。
桃：補鐵+潤腸通便
桃性味平和，營養價值高。桃中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽，鐵的含量較高，相當於蘋果和梨的4～6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。此外，多吃桃子可以補益氣血、養陰生津，兼有活血化淤、潤腸通便的妙用。
食用禁忌：自古就有“桃仁有微毒，不可過食”的說法，所以桃仁多食會令人發熱甚至中毒。吃桃的同時不可同食鱉肉、燒酒，否則有昏厥、胃痛的危險。
荔枝：開胃健脾
荔枝含有多種營養成分，有糖、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等。荔枝汁多味甘甜，果肉柔軟，口感甚佳。荔枝可促進血液循環，令皮膚更加光滑有彈性。荔枝性熱，適合體質虛弱、胃寒、貧血者食用。
飲食禁忌：荔枝含有降糖成分，多吃會出現低糖反應即“荔枝病”。主要表現有口渴、出汗、頭暈、腹瀉，甚至昏迷。此外，荔枝還易使人上火，所以一次吃3～5個即可。
楊梅：生津止渴+消食去暑
楊梅自古就被認為是果中珍品。楊梅富含豐富蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵、維生素C等多種營養，其中的維生素B12、維生素C對防癌抗癌有積極作用。果中的纖維素可以促進腸胃蠕動，有助於身體排毒。此外，楊梅可以生津止渴、消暑止瀉、幫助消化、利尿益腎，針對夏季易出現的心煩氣躁、食欲不振有良好的改善作用。
食用禁忌：楊梅性溫熱，多食會有周身發熱、多痰等上火的反應。另外，楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃後應及時刷牙。
苦瓜菜肴
在日常生活中，人們一直認為苦瓜是正氣菜，故用苦瓜烹製的風味菜肴有很多，在此提供一些給大家作參考。
苦瓜炒蛋
材料：苦瓜1條，雞蛋2隻，鹽、油、雞精各適量。
做法：1.苦瓜洗淨，開邊去瓤切薄片，用少許鹽調勻，醃約10分鍾後衝洗，瀝幹再放滾水滾至苦瓜轉色，撈起用清水衝冷瀝幹備用；2.蛋打勻加鹽；3.燒紅鍋落油少許，放苦瓜及少許雞精炒至熱，再放蛋輕翻炒至蛋剛熟，上碟。
冰鎮啤酒苦瓜
材料：苦瓜500克，啤酒500克，蒜蓉、食鹽、味精、麻油、香醋適量。
做法：1.將苦瓜洗淨去頭尾，豎刀一切為二；2.將啤酒倒入保鮮盒內，將苦瓜浸入啤酒，用保鮮紙包裹，放進冰櫃內冷泡12小時，取出斜刀切片；3.把蒜蓉、食鹽、味精、麻油、香醋調製成蒜汁；4.苦瓜片蘸汁食用。
雞肉苦瓜煲
材料：苦瓜500克，雞脯200克，海米50克，豌豆苗50克，生薑末5克，雞蛋1隻，鹽2克，醬油4克，黃酒10克，糖6克，味精3克，胡椒粉2克，幹澱粉20克，精製植物油200克，雞油15克，雞湯200克。
做法：1.先將苦瓜切成2.5厘米長的段，去掉瓜心；2.雞脯去筋衣後剁成茸；3.海米用溫水泡軟後切成末；4.將雞茸、海米末、生薑末放在碗中，加入雞蛋、精鹽、黃酒、味精、幹澱粉、水少許拌勻成餡；5.苦瓜內撒一些幹澱粉，隨後把雞茸餡用刮板刮入苦瓜內，兩端刮平後，用蛋糊粘牢；6.炒鍋上火，放油燒熱，投入苦瓜，煎至兩端色黃，噴入黃酒，加醬油、白糖、味精、雞湯，燒滾後，轉小火燜燒至瓜酥餡熟，改旺火淋濕澱粉調成流芡；7.煲上火燒熱，加少許油燒熱，放入豌豆苗拌一下，倒入苦瓜，淋雞油，撒上胡椒粉，加蓋上桌。