“嗯,這羊雜的確是與其他羊雜不同,吃起來美味而又神清氣爽。不過,這大同羊雜又有什麼令人咋舌的曆史呢?”,章雲禮那可是一筷子接著一筷子地吃著香軟可口的羊雜,同時章雲禮期待著大同羊雜的曆史。
“不錯,這大同羊雜也是有著一段不同凡響的曆史,這大同羊雜也叫大同羊雜割,這大同羊雜人吃羊雜乃是起始於元朝時期,而這雜割二字乃是忽必烈之母恩賜的”,遊刃一邊嚼著羊雜一邊深情地說道。
“忽必烈之母?”,章雲禮很是驚奇地說道。
“不錯,這大同羊雜割的賜名正是忽必烈之母。據說元世祖忽必烈由晉地入中原,路經曲沃縣時,其母莊聖太後染疾,曲沃名醫許國楨為其診治痊愈,成為忽必烈之母的寵信禦醫。而徐世楨的母親韓氏善於烹飪,隨其子侍奉莊聖太後。韓氏見蒙古人吃羊肉棄下水甚可惜,即將羊下水拾回洗淨,煮熟,配以大蔥,辣椒吃,發下其味甚美,於是便獻給太後品嚐。這莊聖太後吃罷,便是渾身大汗淋漓,頓覺神清氣爽,就此病愈,當即賜名這大同羊雜割”,遊刃饒有興致並且濤濤不絕地說道,嚼著嘴裏的羊雜,身上的大汗不禁傾瀉而下。
“原來如此,沒有想到這大同羊雜割還有這麼神奇的功效和這麼悠久的曆史,看來我章雲禮得好好多吃一些才行呀”,章雲禮聽完遊刃的講述之後,對於這大同羊雜割可是有了更深的認識了。
“嗯,遊五當家當真是見聞廣博,老夫我佩服不已呀”,青陵老人見遊刃能夠慢條斯理地將這大同羊雜割娓娓道來,青陵老人對於遊刃可是另眼相待。
“是啊,遊刃這小子文武雙全,隻可惜就是把不住那張口,為人太過於急躁了”,這時單九兵也是頗為欣賞地點了點頭,雖然單九兵是在批評遊刃,但是更多的卻是對於遊刃的關愛。
“大哥”,遊刃也知道單九兵這樣子是為了他好,不過礙於麵子遊刃很不想單九兵揭他的短。
“你呀”,單九兵淡淡然地微微一笑,接著便是繼續介紹起桌子上的美味來。
“來,來,諸位英雄,這便是名噪京城的曹家熏肘,各位來品嚐一番吧”,單九兵大手指著桌子上的那一大盤熏肉,不禁咽了一口口水。
“曹家熏肘,這便是曹家熏肘,好香呀”,章雲禮他們的視線被單九兵的介紹吸引了過去,看著那一大盤美味的熏肘,章雲禮他們可是咽了一口口水。
“不錯,據說這曹家熏肘便是慈禧老太後的最愛,這曹家熏肘那可是色,香,味俱全,讓人百嚐不厭呀”,遊刃忍不住又接著介紹起來。
“嗯,當真是一絕的美味呀”,章雲禮立馬夾了一塊不停地咀嚼著,臉上滿是滿足之色。
“這是自然,曹家熏肘乃是與這平遙牛肉齊名的美味,當初因選人宮廷而譽滿三晉,名震神州,譽滿天下,頗受皇宮中人的喜愛。那清朝無為山人還特意作了一首詩《熏肘》呢”,遊刃搖頭晃腦,一臉陶醉的樣子,隨即便吟起詩來,“色誘太後步履斜,味醉群臣夢也誇。譽滿皇城誰為最,人家珍品出曹家”。
“好,遊五當家真是年少有為呀,老夫佩服,佩服”,青陵老人聽了遊刃的吟詩之後,不禁讚賞道,沒有想到遊刃竟然可以出口成章,將這無名山人的古詩被吟誦出來。
“青陵老英雄謬讚了,我遊刃隻是偶然懂一些這些詩詞而已,希望能夠給大家助興,哈哈哈”,遊刃撓了撓頭發,一臉微笑道。
“好,既然有遊刃的詩詞助興,來,這裏還有其他的美食,請各位英雄放開心胸不醉不休呀”,單九兵很是讚賞地點了點頭,隨即便是斟起酒來。
“這可是滿桌子的山珍美味呀,這每一種都是令人垂涎欲滴呀,這要我章雲禮如何選擇呀?”,章雲禮望著一桌子的美味,心裏不禁猶豫起來,不知道要吃哪一個才好。
“章英雄,既然每一種都是人間美味,那章英雄便放開心胸嚐試每一種吧,哈哈哈”,單九兵微微笑道,的確,這可是滿桌子令人難以抉擇的美味呀,每一次筷子都是極為艱難的抉擇,每一種美味都是那麼勾引人的胃口。
“單二當家,看來我得閉上眼睛隨意夾起這些美味才行呀,不然的話我都不知道要吃哪一種好了”,青陵老人也被眼前的美食給迷惑了,那可是一桌子的美食呀,每一種都是那麼令青陵老人胃口大開呀。
“大家隨意,隨意變好,哈哈哈”,單九兵微微一笑,對於這麼多美食,他單九兵也是難以抉擇呀。
“好,大家先來一杯”,梅寒冬一邊嚼著美味的平遙牛肉,一邊舉起手上的酒杯來,滿臉的醉醺醺和滿足。
“好”,青陵老人他們舉起手上的酒杯便是與梅寒冬他們敬了起來,頓時那廂房裏麵可是觥籌交錯,豪氣萬丈。