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北京人說，到北京沒喝過豆汁不算到過北京。
台州人說，到台州沒喝過薑汁不算來過台州。
台州人愛喝薑汁。在台州，醫院裏那些掛了葡萄糖後的空瓶，都有好去處——在菜場上，用來灌濃濃的薑汁，有一斤裝的，也有半斤裝的，這是台州獨有的一景。
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臭豆腐臭嗎？比起台州的臭莧菜股，差遠了，如果說臭莧菜股是臭中九段，臭豆腐嘛，頂多七段。
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台州是座甜蜜蜜的城市，這個城市一年四季盛產各種各樣的甜蜜瓜果。在台州，不吃肉，光吃水果，就能長胖。
台州又是座鮮嗒嗒的城市，一網下水，撈上來各種各樣的大小海鮮，台州的海鮮不但多，而且特別鮮美，鮮得你眉毛都要掉下來。
台州還是座酸溜溜的城市，台州人太愛吃醋了，全中國除了山西人，就數台州人愛吃醋。
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不要以為大海都是蔚藍的，你在城裏看到的台州的海，常常是黃色的。不過，黃不黃不要緊，關鍵是海鮮多不多。
台州的這片海，非常對得起愛吃海鮮的台州人，它的麵積、水產產量、產值，在浙江的排名都是第一。
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西部的人到了台州，台州人帶他們看海，他們從未看到過海，看到渾濁的大海，心裏很震撼，吃了台州的海鮮後，他們就更震撼了——這台州海鮮，賊鮮賊鮮的！
台州人驕傲地說：我們台州的這片海，富含營養鹽，生活在這裏的魚蝦蟹，天天吃營養大餐，發育得特別好，長得自然比別地方的海鮮要肥壯鮮美。
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都說新疆是瓜果之鄉，什麼“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人誇，葉城的石榴頂呱呱”。
其實，台州才是真正的瓜果之鄉，台州有首童謠，“五月枇杷黃，六月楊梅紅，七月水蜜桃，八月雪梨葡萄熟，九月柿子葡萄熟，十月蜜橘葡萄香。”台州出產的水果，含糖量之高、品種之豐富，跟新疆的瓜果有得一拚。
一點不吹牛，新疆有的水果，台州都有。但台州有的水果，新疆不一定有，比如楊梅、文旦、柑橘、荸薺。
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說台州是甜蜜之城，這句話沒有任何吹牛的成分。台州這一方水土，養一方人，也養一方好果子。
全中國最貴最好吃的橘子就出在台州，在台州，光個橘子就有近200個品種。除了橘子，玉環的文旦名列世界四大名柚，如果說京劇界四大名旦是梅蘭芳、尚小雲、程硯秋、荀慧生，那玉環文旦就是柚類中當之無愧的四大名旦之一，相當於京劇界的梅蘭芳。
除了文旦，還有橙子，溫嶺的高橙、三門的臍橙，都是橙類中的當紅名角。至於楊梅，有烏炭梅、東魁楊梅，而“仙梅”更是名聲在外。吃幾顆台州產的楊梅，嗬嗬，不但有初戀的味道，酸酸甜甜，還有黃昏戀的味道，令人回味，甚至還會帶點婚外戀的味道，新鮮誘惑。
除此之外，台州還盛產甘蔗、梨、桃、葡萄、西瓜、荸薺、枇杷……別的地方一兩樣水果出名就傲嬌得不得了，可台州隨便一排，就能排出幾十種，台州是中國蜜橘之鄉、中國枇杷之鄉、中國高橙之鄉、中國文旦之鄉、中國楊梅之鄉，還是中國茭白之鄉、中國西蘭花之鄉、中國烏藥之鄉、中國果蔗之鄉……這些瓜呀果呀菜呀，長在別的地方，可能平淡無奇，長在北緯28度的台州，個個都是頂呱呱的。
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台州是啤酒、紅酒、白酒的天下，最讓人不待見的是黃酒，台州人很少喝黃酒，哪怕菊黃蟹肥時節，照樣也是喝啤酒、紅酒、白酒的。
黃酒是文人酒，別地方的人喝黃酒總能喝出點風花雪月。台州人喝黃酒，好像過家家似的，有時加一個雞蛋，謂之蛋花酒；有時加一勺紅糖幾根薑絲，說是用來活血；有時放一把血蛤進去燙著喝，說是血蛤酒，大補。
最讓人匪夷所思的是，他們會在黃酒裏兌點可樂，加點薑片，用來當板藍根防治感冒。
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不要看不起台州的楊梅酒，初喝像果汁，讓人不以為然，但後勁很足。
難怪外地人都說，台州的楊梅酒，欺騙性很強。
這有點像台州人，初看不起眼，相處越久，越覺得實力強，不容小覷。
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台州的江邊海邊都有海鮮大排檔，到這些地方點菜是不需要拿著菜單翻來翻去的，你直接指著陳列櫃裏的大小海鮮，對小二說，喏，我要這個、這個、這個，還有這個，就搞定了。