回到家後，蔡小小也和趙王氏說了自己的打算，趙王氏愣道：“去鎮上開店？”
蔡小小點頭，說道：“是的，婆婆，您覺得怎麼樣？”語氣有點小心翼翼的，害怕趙王氏會不答應。
趙王氏卻笑道：“當然可以，隻是去鎮上開店後你要很辛苦了，每天來往村子和鎮上。”
蔡小小卻不在意的說道：“沒關係的，我們不是還有驢車嗎，所以不是很辛苦的，就是要麻煩您一個人照看家裏了。”
“什麼麻煩不麻煩的，我又不做什麼。”趙王氏擺了擺手，說道。
“您不介意就行。”蔡小小笑道。
七天之期已經到了，蔡小小將辣醬拿出來，打開蓋子，聞了聞就可以聞到熟悉的辣醬的味道，她用筷子蘸了一點嚐了一下：“唔！”是記憶中熟悉的辣醬的味道！
“相公，婆婆，你們也嚐一下，會有點辣。”蔡小小給趙康城和趙王氏也嚐了一點，“怎麼樣？”
兩人細細的品嚐了一下，趙王氏說道：“挺辣的，但感覺會越吃越想吃。”
趙康城也說道：“搭配菜的話應該會很好吃。”
“那我們中午就試試搭配麵來吃。”蔡小小興致勃勃的提議道。
“中午吃麵？”趙康城問道。
蔡小小點頭：“對！”
“還有呢？”趙康城繼續問道，“有什麼菜嗎？”
蔡小小聞言，不禁笑了：“我們吃肉絲麵，成嗎？”
“有肉？可以。”趙康城滿意了。
蔡小小笑得無奈搖頭：她這無肉不歡的相公哦。
要煮麵的話，就得先將麵條做出來，因為沒有機器，就隻能手工製作麵條，還好蔡小小以前和一個麵條師傅學過怎麼樣拉麵條。
首先準備適量的麵粉，加入一點水，攪成濕麵絮；再加一點水，繼續攪拌，反複加水，不斷的攪拌，直到麵絮都充分融合在一起，成為麵團。
然後反複折疊揉捏麵團使麵團光滑，之後放置二十分鍾。
“相公，你喜歡吃細的還是寬一點的？”蔡小小問趙康城。
“都行。”趙康城正在觀看她的拉麵技術，隨口答道。
“那就細的吧，我喜歡吃細的。”蔡小小做出決定。
趙康城沒意見：“可以。”
等候二十分期間，蔡小小拿出豬肉取一部分洗幹淨切成肉絲然後放置一邊備用，然後回來繼續弄麵團。
在麵團上塗上一點水繼續揉捏，使麵團變得比較硬，要達到用手按壓後麵團會立刻彈回的效果；然後繼續蘸一點水，反複揉捏，這次要揉的使麵團變軟，用手按壓能按壓出一個小洞，之後蓋上一層紗布，要放置半個時辰，放置的時間長了就可以使麵團有彈性，拉出來的麵條才會好吃。
等候的半個時辰間，蔡小小又去菜園子裏摘了兩顆青菜，洗幹淨後切碎，然後放置一旁備用。
接著她轉而去將蔬菜包的準備工作也做出來，打算明天和辣醬一起拿到鎮上去賣。
半個時辰到了之後，在案板上撒一些麵粉，把麵團切分開，然後把小塊的麵團揉成較長的圓柱形，再將揉好的長圓柱形壓扁成扁片狀，再用刀切壓好的扁麵片，要切成小拇指般的粗細，接著用手指捏住滾好的小粗麵條的兩端，上下輕晃甩動，變成了細細的長麵條。