那一段時間，於敏在報紙上有名，電視裏有影，電台裏有聲，慕名到她的攤床上來買肉的人更多了。
那天一大早，於敏上攤床剛賣了一會兒肉，就發現一個穿著樸素、麵容憔悴的中年女人在攤床前來回走了好幾次，等她又一次走過來時，於敏就主動地問她：“大姐，你有什麼事，我能幫上你嗎？”
沒想到她還沒說話眼淚先落了下來：“你就是電視上的那個於敏吧，我……”
於敏馬上意識到她有難言之隱：“我就是於敏。大姐，你有什麼事盡管說，我能辦到的一定辦！”
“我也是個離婚的，今年剛下崗，到現在也沒找著工作，家裏都快吃不上飯了……我有個３歲的兒子，明天就過生日了，孩子快一年多了沒見著個肉星，這次過生日我真想給孩子買點肉吃，可我……我連這點錢都沒有啊。我能不能在你這兒先賒一斤肉，就一斤，等我找著工作了，有了錢保證還你……”
於敏聽著聽著眼淚就下來了：“大姐，我賒給你，你也不用還我。”說完，於敏就砍下了四五斤肉，遞給了這位“下崗大姐”……
女人千恩萬謝地走了，於敏的內心卻翻騰開了：我這樣也隻解人幾次難，也不能從根本上幫助她們。我不能光自己賺錢。母親給了我那麼多的愛，社會也給了我那麼多的愛，如今老方也給了我更多更深的愛，我應該為社會為百姓打工，回報社會以愛心，把更多的下崗姐妹組織起來，讓大家謀一份職業，掙一份工資。
那天下午，一見到方青鬆，於敏就把自己的這些想法說了出來。沒想到方青鬆很是支持： “需要我出力出錢的地方，你吱聲就行！”
１９９８年６月，於敏挑頭辦起了“下崗女工服務中心”，免費專為下崗女工提供就業信息。不長時間，就為７２名下崗女工找到了家政服務等各種各樣的崗位，與此同時，她還在自己的攤位上手把手地教會了１６位下崗女工賣肉……看到自己的苦心沒有白費，自己的努力換來了實實在在的效果，於敏也欣慰極了，也更加堅定了“為困難姐妹找飯碗”的信心。她一直在想自己辦個公司，直接安排下崗職工，為下崗職工再就業工作盡一份力量。
１９９９年３月，一個偶然機會，市裏有關部門為她提供了一條組織下崗女工清掃樓道的信息，這使於敏的心頭豁然開朗。是呀，現在城市建設勢頭迅猛，高層建築多了，馬路幹淨了，可居民樓道裏卻髒兮兮的，尤其是物業管理跟不上的住宅樓道衛生更是讓人看了堵心。如果組織一個樓道清潔隊，實現自己為社會為百姓打工的想法。專門負責清掃居民樓道內的衛生，應該有很大的市場，況且，這個工作的技術含量也不高，沒有太多的條件限製，也適合下崗職工。
那天，於敏自己先進入火車站前十委西廣小區５號樓試著清掃樓道。那幾天，可真把於敏給累壞了。有一天中午，於敏竟累得一下子暈了過去，是一個好心的居民發現後，才把她給救醒。這一棟樓，於敏自己整整幹了一個月……樓道裏的玻璃亮了，樓梯扶手幹淨了，樓道牆壁上的灰塵也不見了……站前十委的主任找到了她，把整個十委的樓道衛生清掃工作交給了她。當天，於敏就把招收下崗職工的啟事貼了出去。第二天，就有１３名下崗女工來報了名……