魚種南海諸郡人，至八九月，於池塘間采魚子，著草上，懸於灶煙上，至二月春雷發時，卻收草浸於池塘間，旬月內如蝦蟆子狀，鬻於市，號"魚種"，育池塘間，一年內可供口腹也。愚按：陶朱公《養魚經》曰："朱公謂威王治生之法有五，水畜第一。"水畜，魚也。又拂林國有羊羔生於土中，然其臍與地連，割之則死。惟人著甲走馬擊鼓駭之，其羔驚鳴而臍絕，便逐草矣。《博物誌》雲："取其鱉，剉如棋，搗赤莧汁，和令厚以茅包之，六月中，投於池澤間，經旬，臠臠成鱉也。"
水母水母，一名蚱，一名石鏡，南人治而食之。雲性熱，偏療河魚疾也。
蚊母扇端新州有鳥，類青鯢，而嘴大，常在池塘間捕魚而食，每作一聲，則有蚊子群出其口。按：《小雅》曰："顛鳥，似鳥而大。"《廣誌》雲："蚊母，此鳥吐出蚊也。土人雲："其翅堪為扇，惟辟蚊子。"與《陳藏器》說同。又雲："塞北有虻母草，嶺南虻母木。"《南越誌》雲："古度樹一呼那子，南人號曰柁（日亞反），不華而實，實從木皮中出，如綴珠璫，其實大如櫻桃，黃即可食，過則實中化蛾飛出，亦有為蚊子者。"
蛾毛被鵝毛被，邕之南有酋豪，多熟鵝毛為被，如稻畦衲之，其溫軟不下綿絮也。
紅蝦杯紅蝦出潮州、潘州、南邑縣，大者長二尺，土人多理為杯。王子年《拾遺》雲："大蝦長一尺，須可為簪。"《洞冥記》載"須杖"。《兼名苑》雲："廣州獻蝦頭杯，簡文將盛酒，無故自躍，乃不複用。"愚又按《毛詩義》："具大者有一尺六七寸"，今九真、交趾以為杯盤，實奇物也。
雞毛筆番禺諸郡多以青羊毫為筆，韶州擇雞毛為筆，亦有圓如錐，方如鑿，可抄寫細字者。昔溪源有鴨毛筆，以山雞毛、雀雉毛間之，五色可愛。筆有豐狐之毫（博子雲，漢末筆）、虎仆之毛（《博物》似豹毛可為策）、蚼蛉鼠毛（《廣誌》可以為筆）、鼠須（均州出）、羖羊毛（邛州取掖族毛）、麝毛、狸毛（鄭慶雲，狸毛筆）、鹿毛、馬毛、羊須（陶隱居燒丹封鼎，際用羊須筆）、胎發（姬以小兒發為筆，鄭慶雲，齋祭酒常用之）、龍筋（《拾遺記》）為之，然未若兔毫。
雞卵卜雝州之南有善行術者，取雞卵墨畫，祝而煮之，剖為二片，以驗其黃，然後決嫌疑，定禍福，言如響答，據此乃古法也。《神仙傳》曰："人有病，就茅君請福，煮雞子十枚，以內帳中。須臾，茅君擲出，中無黃者，病多愈；有黃者，不愈，常以此為候。"愚又見卜者流雜書傳：虎卜、紫姑卜、牛蹄卜、灼骨卜、鳥卜，雖不法於蓍龜，亦有可稱者。
雞骨卜南方逐除夜及將發船，皆殺雞，擇骨為卜，傳古法也。卜占即以肉祠船神，呼為"孟公孟姥"，其來尚矣。按：《梁簡文船神記》雲："船神名馮耳。"《五行書雲》："下船三拜，三呼其名，除百忌，又呼為'孟公孟姥'。"劉思真雲："元冥為水官，死為水神，冥、孟聲相似。"又雲："孟公，父名幘，母名衣，孟姥父名板，母雲履。"或雲："冥父冥姥，固元冥也。"
象鼻炙廣之屬城循州、雷州，皆產黑象，牙小而紅，土人捕之，爭食其鼻，雲肥脆偏堪為炙。愚按：象有十二肉，《陳藏器》雲："惟鼻是其本肉，諸即雜肉。"梁翔法師雲："象，一名伽那。"古訓雲："象孕子，五歲始生。"
鵝毛脡恩州出鵝毛脡，乃鹽藏，其味絕美，其細如針。郭義恭雲："小魚一斤千頭，未之過也。"
桄榔炙桄榔莖葉與波斯棗、古散（古散堪為柱杖）、椰子、檳榔小異，其木如莎樹皮，釀木皮出麵可食。《洛陽伽藍記》雲："昭儀寺有酒樹麵木，"得非桄榔乎！其心為炙，滋腴極美。
紅鹽恩州有鹽場，色如絳雪，驗之即由煎時染成，差可愛也。鄭公虔雲："琴湖池桃花鹽，色如桃花，隨月盈縮，在張掖西北。"按：鹽有赤鹽、紫鹽、黑鹽、青鹽、黃鹽，亦有如虎、如印、如傘、如石、如水精狀者。
米餅廣州南尚米餅，合生熟粉為之，白薄而軟。按：劉孝威謝官賜交州米餅四百屈，詳其言，屈豈今之數乎！且前朝短書雜說，有呼食為頭（晉元帝謝賜功德淨饌一頭，又謝齎功德食一頭，又劉孝威謝賜果食一頭），以魚為<西乙>（梁科律生魚若幹鬥），茗為薄為夾（溫貢茗二百尺薄，又梁科律薄茗千夾雲雲），筆為雙、為床、為枝（《搜神記》：益州西神祠祈禱者，持一雙筆。南朝呼筆四管為一床。梁簡文帝答書雲：乍置筆床，又雲：寫書筆一枝一萬字），墨為螺、為丸、為枚（陸雲以兄送墨二螺。梁科律禦墨一量十二丸。蔡質《漢官儀》曰："尚書令仆丞郎月賜險麋大墨一枚，小墨一枚。"），紙為番，錦為兩（王佐雲，幣錦二兩），衣為裁（陸餅謝安城王楚、越衣二裁，沈約有謝葛衫裁也），袈裟為緣（簡文帝雲，蒙惠袈裟一緣），奴為頭（簡文帝書言安城王餉胡子一頭），麝為子，蠟為餅（麝香如幹子，蠟如幹餅，齊建武四年事），檳榔為口，胡桃為子（陸餅謝安鹹王賜檳榔一千口，並胡桃一千子）。其事不可備論。
睡菜睡菜，五六月生田塘中，葉類茨菰，根如藕梢，土人采根為鹽菹。或雲，食之好睡。郭子橫雲：五味草，食之，不使人睡，亦名卻睡草。
水韭水韭生於池塘中，葉似韭，得非龍爪薤乎！《字林》雲："薟（音豨），水中野韭也。"又荶（音吟），見《字林》，似蒜生水中。