第4章 東北名菜?包肉(2 / 2)

“我沒看錯吧?”

“這是拍的電影吧?”

“我是不是看的dvd碟片呢?”

他又晃了晃腦袋。

看見卡爾把兩個手銬子帶在了兩個搶匪的手上。

………

當法蘭克看到卡爾餓了的時候,他馬上走進了酒店的廚房,為卡爾做鍋包肉。

他把裏脊肉切成1.5mm左右的厚片,用鹽,雞精,料酒拌勻醃製一下;

糖:醋=3:2混合均勻(這是偏甜口的,要是喜歡偏酸口的多加點兒醋),滴兩滴老抽調勻(老抽可以不加),卡爾喜歡顏色深的菜,所以加了點兒;

蒜切末,蔥薑,紅椒切絲,香菜洗淨從中間切一刀;

澱粉加少許水拌成澱粉糊,拌入醃製好的肉片,讓每片肉都均勻的掛上麵糊;

鍋內放油,把掛好糊的肉片放鍋內炸至金黃撈出;

炒鍋內放油炒香蒜末,下炸好的肉片炒勻,倒入試先備好份的料汁和蔥薑絲,紅椒絲快速翻炒均勻,待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火,灑入香菜拌勻即可!

法蘭克把已經做了幾千遍的鍋包肉,今天又認真地為卡爾做了一遍,他這才感覺自己的心裏真正踏實了。

最後,他給女兒賈西貝做了一個極簡單的煎雞蛋餅。

他的車子剛剛停在路邊,就看見大胖橘貓卡爾很輕盈地跳進了車子。

當卡爾聽說老外公法蘭克要給自己送飯時,就來到家門前的草坪上坐著等了。

他流著哈喇子,嗅著法蘭克拿在手上的盒子。

“乖,進屋吃!”

他撫摸了一下卡爾的貓頭。

“你太厲害了,會功夫?”

卡爾揺搖頭。

他們下了車,向房子走去。

卡爾跟在法蘭克的後麵。

“喵嗚……”

過獎了,沒使好拳,有一個打禿嚕了!

我隻有三角貓的功夫,灑灑水啦!

他們進到客廳裏,賈西貝用盤子裝上鍋包肉,放在卡爾麵前。

“快吃吧!一會兒口水都流幹了!”

“喵嗚……”

謝謝啦!

別總說我,你也是個吃貨!

你的雞蛋餅一定也很好吃,我都聞到香味了。

卡爾坐在那裏開始狼吞虎咽。

賈西貝和法蘭克聊著搶劫的事情和警長想讓卡爾當警察的事情。

“好哇!你們都替我實現了我想當刑警的願望。”

“貓當警察?”

“他也不會使用武器,有些危險吧?”

法蘭克露出了擔憂的表情。

“喵嗚……”

我不怕,我以前就是個警察。

卡爾說不出來,他知道法蘭克愛他擔心他知道他就是喜歡當警察。

他不但這輩子當警察,下輩子也當,下下輩子……都當警察。