劉子明把菜單遞給慕容筱說道：“筱姐，你點吧，我現在看到菜單都覺得頭疼，前段時間經常去陪客戶疏通關係那些酒場，整天和這些菜單打交道，累死了啊！”
慕容筱接過菜單看著，一道道圖文並茂的美味看著就讓人食欲大增，一時間自己也不知道如何去選擇。服務生說道：“先生，我們店裏的金牌招牌菜是紅烤全蝦，用的是不除皮、隻除腸的全對蝦，加薑、蔥、植物油煸炒後，加紹興酒、白糖、精鹽，再放到鍋裏用慢火烤，收淨湯。出鍋後的大蝦，頭尾連在一起成花瓣形，盛在大圓盤中，猶如一朵盛開著的牡丹花，火紅明亮，色澤喜人，蝦肉肥美、鮮嫩香甜，醇而不膩。”
劉子明聽的哈喇子都快流出來了，嚷著：“就要這個，還有別的沒有快告訴我們，再去看菜單麻煩！”
服務生繼續說道：“還有就是五彩雪花扇貝，新鮮活扇貝和蛋清，配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾，五彩繽紛，質嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。”
慕容筱聽到後也興奮的說道：“子明，我要吃這個聽名字都覺得好美！就算不好吃也沒有關係！”
“小姐，我想您如果吃了這個五彩雪花扇貝後，回去後再從別的地方吃扇貝的話，首先就會想起我們店裏的這道菜，而且毫不誇張的說也就隻有在我們大連可以吃到如此的美味！”服務生引以為豪的說道。
“那就給我們點上這個！”劉子明也迫不及待的想要品嚐下這道美味。
服務生很快把這道菜通報給後廚，繼續說道：“清蒸燈籠鮑魚是用帶殼的活鮑魚，切成燈籠形狀，放入原殼，用蔥、薑、鹽、味精等做調料，上屜蒸7分鍾即成。這道海鮮既保持原有形狀和色澤，用筷子提起來像燈籠，放在彩盤上，又像一枝大菊花，吃時再澆上汁液，特別鮮美爽口，沽酒而餐，別有風味。這樣吃，既可嚐到味美的鮑魚肉，又賞識鮑魚的原樣，還可帶回美麗的鮑魚殼留做紀念，真是一樣三得，何樂而不為呢？”
“寫上，還有沒有？”劉子明的食欲完全被這個服務生給刺激開來。
“子明，就這些吧多了我們也吃不完，都是海鮮也不能打包的啊！”慕容筱說道。
劉子明想了想這才三道菜於是說道：“也不能老吃海鮮，有什麼別的菜沒有？”
服務生說道：“先生你們就兩位，我想你們可以再點一道老醋六樣，這樣可以很快的就可以把海鮮的味道迅速吸收掉！”
“老醋六樣是什麼？”慕容筱真的沒聽說過這道菜很納悶的問道。
“其實我想二位應該也吃過老醋花生，不過它隻能算是老醋六樣其中的一種，真正的老醋六樣就是先把花生米帶皮用油炸，炸熟置涼。再將扇貝丁、魷魚、鮮蝦仁用水抄熟改刀，再把黃瓜、變蛋切塊放入大碗中。我們會提供糖鹽您可以根據個人口味加入適量的鹽少量的糖，最後到入老陳醋攪拌均勻即可。”服務生解釋道。
慕容筱這才恍然大悟說道：“如果這麼說的話，那這道菜我自己在家也能做，子明要不我們先嚐嚐他們的味道，回家後我做給你吃！”
“我想筱姐做的肯定要比他們的好吃多了啊，好了就給我們點這些吧，你們都有什麼酒水？”劉子明突然想喝點酒。
“先生您也可能知道吃海鮮的話是不能喝啤酒的，因為喝啤酒的話很容易誘發通風等病。所以我*您可以喝點白葡萄酒！”服務生繼續*道。
“那好，就給我們上一瓶白葡萄酒吧！”劉子明揉著肚子，看來是真餓了。
很快他們點的酒菜陸續的端上了桌子，服務生打開酒準備給他們斟滿的時候被劉子明接下了酒示意他可以離開了。
劉子明拿著酒瓶分別倒了半杯酒遞到慕容筱近前，說道：“筱姐不瞞你說，以前也喝葡萄酒，不過白葡萄酒還是第一次喝，嚐嚐好喝不！”
慕容筱端起杯子小口的噙住一口酒，品了品說道：“嗯，味道很純正，葡糖的甘甜，酒的醇香很不錯，子明你也喝！”
兩個人邊吃邊喝著，劉子明開口問道：“筱姐，剛才你還有話沒對我說完呢，現在可以告訴我了嗎？”
“什麼話，我沒記得要對你說什麼啊？”其實慕容筱現在真的隻能裝糊塗，她怎麼會不知道劉子明問的是什麼。