“萬香樓。”
門口有兩位小廝招呼，看起來頗有現代酒店迎賓的服務，讓她不由高看一眼。
“這位姑娘有什麼需要嗎？”看著蘇芹向酒樓走來，衣著雖然寒酸，但並沒有因此怠慢，六子熱情得迎上去問道。
“我想問一下，我這有些新鮮食材，不知道能不能和貴酒樓做個生意？”
確實不錯，不以貌取人想必這酒樓的老板也是正直之人。蘇芹在心裏暗暗的就給加了一分。
每年入了冬，酒樓生意就會下降。第一沒有新菜品，第二時令蔬菜也很少。
最近掌櫃為這事也是很頭疼，聽到蘇芹的話他也高興不已，忙說道:“姑娘請稍等我去請我們掌櫃的。”
在蘇芹意識裏，掌櫃都是那種胖胖的中年男人。
沒想到，這萬香樓的掌櫃竟是一位滿是書卷氣的儒雅少年。一襲青色竹葉滾邊長衫襯的更是人如璞玉。對著蘇芹淺淺一笑，真真是好看極了。
“可是姑娘有新鮮食材？裏麵請。”
蘇芹愣愣的擦了擦嘴角的口水，回過了神:“是的，我這有些栗子。”
“栗子？”沐之遠隻聽過橘子李子梅子，這栗子還真沒有聽過。
“栗子可用來做菜，糕點，零食。味道軟糯香甜，是我一時偶然在山中尋到的。掌櫃可否借我廚房一用？”
“當然可以。六子，帶姑娘去廚房。”
沐之遠也非常期待這栗子，要是真如她所說說不定也能解一時燃眉之急。
“姑娘請隨我來。”
萬香樓不愧是大酒樓，各種工具齊全。衛生也做的非常幹淨，一番熱火朝天的景象。
杜三看見六子帶了一個姑娘進來，不由皺起眉頭問道:“你帶著個姑娘進來幹嘛，這裏可沒飯給你們吃。”
“姑娘有些新鮮東西，掌櫃說讓姑娘叫做了。怎麼，你怕搶你飯碗不成？”六子和杜三平時不怎麼對付，兩人一見麵就會鬥嘴。被他這樣嘲諷也忍不住了。
“一個婦道人家能做什麼好吃的，哼!”杜三仔細瞧了一眼蘇芹，模樣倒是生的俊俏，長得風都能吹倒似的不知道能不能拿的起鍋呢？
六子白了他一眼，反駁道:“那這麼久也沒見你做出什麼新花樣來，你做不出還不讓別人來嗎？”
這話讓杜三很是惱火，想他在萬香樓這麼多年兢兢業業還抵不上一個女人？
“哼!那我倒是要見識見識了!”
蘇芹也不理會二人的鬥嘴。進了廚房了選了一個備用廚灶邊手腳麻利的將栗子剝開洗淨撈起碗中備用，尋了一隻處理好的雞小塊的切好放在碗中備用，蔥、薑、蒜……
這栗子燒雞最為適合。
以嫩仔雞和新鮮板栗為主料製作，是流傳在江南一帶的美味菜肴。
據史料記載，西漢以前，我國不少地方在寒食節這一天流行鬥雞，鬥雞中的贏者，會得到一大筆錢，雞的主人便十分榮耀。
相傳在那時，荊楚境內有一富豪，他是個好鬥雞的人，養了好幾隻大公雞，訓練得勇猛善鬥，每次參加鬥雞，十有八九會鬥贏。這財主因此得到了不少好處和榮耀。
他對自己的“寶物”看得很嚴，從不讓這種雞種外傳，就連自己的親女兒出嫁時想要一隻雞作嫁妝他都不肯答應。
有一次，女兒回娘家去看望自己的親生父母，離開娘家時悄悄地向母親要了隻雞，想藏在轎中帶回婆家去。不料被她那小氣的父親覺察出來，父親緊緊跟在女兒後麵，一直追到女兒的婆家。女兒眼急手快，不聲不響地到後院將雞殺掉，並用當地特產板栗燒成一道美味的菜招待父親。