犬牙天堂
Casa de Campo度假村建在東南海岸，淩空而起，花崗岩峭壁俯瞰蜿蜒海岸，是一處絕美的天堂。附近的拉羅馬納港和卡薩德坎波碼頭日日喧囂，而度假村內，一切隻與寧靜有關。
如果說此行的目的隻為高爾夫，那麼錯過Casa de Campo就等於錯過了多米尼加。度假村1971年建成，曾經是糖業大佬Carta的私人產業，擁有三座球場，皮特·戴設計，其中就包括大名鼎鼎的犬牙球場（Teeth of the Dog）。這裏凝聚著Carta和戴伊的心血。
據說本來選定了另一塊地皮，圖紙都畫好了，施工之前，戴伊詢問是否還有更特別的地方。Carta想了想，說糖廠旁邊還有一塊空地，隻是那裏土壤幹燥貧瘠，甘蔗是長不活的，一直荒廢。戴伊看過之後，卻認定這是一處不平凡的海岸。接下來的一年，300多名當地勞力鋪草、種樹、用大錘敲碎堅硬的珊瑚礁，建起犬牙球場。後來，戴伊在他的書《Bury Me in a Pot Bunker》裏寫道：“能有機會設計建造犬牙球場是我一生寶貴的經驗，那時使用機械成本太高，不知疲憊的多米尼加人完全用人工建造了這座球場。”
這意味著戴伊在40年前用100年前的方式建造了一座球場，它經受住了考驗，它的震撼源自這片土地的天然魅力，不見造作。目前，犬牙球場在美國《高爾夫》雜誌評選的世界百佳球場中位列第43名。
球場的命名也采納了當地人的建議，勞工們跟戴伊說，這片海岸的珊瑚礁邊緣極其鋒利，西班牙人叫它犬牙。戴伊當即把球場更名為犬牙球場。
事實上，犬牙球場絕對夠鋒利，堅硬難啃。全長7500碼，即便是職業選手也心生忌憚，隻要稍微加一點海風，麻煩就是始料未及的。
海當然是最大的天然障礙，全場有7個洞與海糾纏，第5洞、第7洞，第16洞，全是三杆洞，卻要跨海揮杆；而第15洞隻有176碼，卻成為犬牙球場出鏡率最高的一洞，加勒比海翻騰的浪花拍擊著犬牙邊緣，似是一場不見硝煙的對峙。其餘三個臨海洞也全部疊加了距離難度。
如果說這一切隻是天然雕飾，那麼球場的果嶺就是戴伊別有用心了，起伏的果嶺根本看不清球路，又被沙坑、窪地包圍，難怪球場總監Gagnon說：“如果你打算挑戰犬牙球場，那麼，難免會被這隻狗傷到那麼一兩次。”
度假村的住處有兩種選擇：現代化的度假酒店，還有更加私密的獨家別墅。我們住在酒店二層，早晨走到露台上吹著海風，喝杯咖啡，外麵就是犬牙球場第10洞，剛剛修剪過的草皮散發著青澀味道，特別有馬上下場的衝動。我想，工人們對球場的愛是讓人感動的，除了修剪草皮，夜裏吹落的葉子也會被細心地揀起來裝進麻布袋子裏，近乎完美的球場是在這樣每一天的嗬護中誕生的。
戴伊的另一座球場是Dye Fore，全長7740碼，一共有7個球洞位於300英尺的懸崖上，傲視Chavon湍急的河水，平均風速40米的海風以及360度全景景觀讓這座球場成為度假村最美的風景。