“是蒸菜,大家都嚐嚐看吧,每個人的都不一樣呢。 Ww W COM”
朵兒抬手掀開蓋子,將萊文的蒸籠一分為二,分別放在精致巧的能量石保溫爐上。
套餐裏的蒸菜是兩層,很注意葷素搭配,一份蒸菜上桌,都有墊底,肉在上麵,蔬菜在下麵,蔬菜在蒸的過程中吸收了葷菜的油脂和油香更軟糯滋潤,而肉又沾上蔬菜的清香。
米粉用的是空間出產的原味白米粉,大米炒製磨打成顆粒而成,軟糯不膩,入口順滑,米香濃鬱。
萊文好奇地夾了一塊紅色的肉片放進嘴裏,煞有其事地點點頭:“好香!好辣!好軟!好吃!”
“盡會裝!”米月靈看得眼饞,掀了自己蒸籠上層的蓋子,也夾了塊肉送進口中,眯著眼睛仔細品味口中美妙的滋味。
“蒸魚!我的是蒸魚,魚肉清甜無比,滑嫩如雲吞,有魚的鮮香而無一點兒腥味。”
“你的這籠水係粉蒸魚,隻放了異植油、鹽和少許果酒,沒放什麼蔥薑蒜,要趁熱吃才不失其味,冷了就有腥味了。”
朵兒細心地提醒,同樣幫她分開兩個蒸籠,放在保溫爐上。
“不怕,它們很快就會進我肚子,沒有冷掉的機會。”米月靈滿足地吞下口中美食,舒暢的感覺蔓延到全身。
“咦?這是樹菇和肉混蒸的?這一籠是蒸異果?”孫茜分開蒸籠後驚呼,訝異地夾了一塊蒸肉放進嘴裏,“好吃!有菌的鮮肉的香,太美妙了。”
“這菌單獨吃就像刺鼻的大蒜,還有些辛辣,不過跟肉味融合後就變了,去了肉的腥味提了鮮。”朵兒在一邊解釋,“蒸異果隻裹了粉,清甜軟糯,當菜當點心都好。”
“這麼奇妙?看看我的。”韓正文見識了兩個夥伴的蒸菜,對自己的很好奇,像開寶箱一樣掀開蓋子,卻手一抖幾乎仍出去。
他目瞪口呆,苦著臉質問:“他們的都是美味,為什麼我的是黑暗料理?”
第一個蒸籠中,是滿滿一籠的綠色蟲卵。
夥伴們一個個同情地看著他,兄弟好自為之吧。朵兒這家夥雖然常常給驚喜,可也有驚嚇。
“哼,蟲子都吃了,還怕蟲卵?你別看這蟲卵,可是精華呢,而且美味無比。”
朵兒鄙視地瞪他一眼,用筷子挑起一粒晶瑩剔透、宛如珍珠的蟲卵。
黑暗嗎?她看著很賞心悅目的啊。
綠珍珠入口,調皮地在舌尖滾來滾去、滑滑的,用舌頭頂著上齶輕輕壓碎,“波”的爆漿,鮮嫩的汁水彌漫,混著植物芳香的清新充滿口腔。
就著這股鮮,朵兒胃口大開,直接吃了韓正文的一盤素菜,看得他不禁心急。
“這才是極品美味啊!”朵兒出一聲感歎,斜睨著他,“你要不敢吃,我可以幫你。”
你都吃了,我能不敢嗎?再,能被朵兒好吃的,錯不了。
韓正文桃花眼一眯,懊惱地搶回自己的食物,“你吃了我的菜,要補償我一份。”
“嗯,意思。”朵兒果然又拿了一份菜給他。
李華的蒸菜中規中矩,像他的人一樣。一籠肉一籠地衣,同樣鮮香四溢。地衣其實就是地皮菜,有些像鮮木耳,滑嫩鮮香,沾染了肉汁更是香濃。