第558章 露一手(2 / 2)

白衣少年怔忡地走到最後熄火的灶前,帶著溫度的黑色鍋邊留有幾片鮮嫩的時蔬片,他伸手捏起白色的筍片放入口中。

盤繞在味蕾間的是生機勃勃的春滋味,整個人仿佛置身在春日裏蘇醒的大地上,連心情都變得躍躍欲試起來……

亭中,兩名不同風格的英俊男人把酒言歡越談越投機,明豐瑞更是得到很多有用的信息。

朵兒哼著調,邁著輕快地步伐從竹林中出來,遠遠地就招呼:“讓你們久等,我回來了!馬上就給你們加菜!”

話間她加快速度,很快進了竹亭,將空間裏的菜肴一一擺放在竹桌上。

“在利奧大哥的地盤,用得也是你家的食材,菜名就入鄉隨俗罷。這個時令炒叫竹香什錦菜,這個是竹香蒸河魚,竹香鳳爪花膠,米香鍋巴,米香河鮮粥……”

朵兒信手拈來,想都不用想地隨口報出一串菜名。

“不錯啊,光看著就有食欲。”利奧挑起大拇指讚歎,明豐瑞則自豪的挺起胸膛,好像這一道道美食處於他的手。

“也不看看誰做的,老哥別客氣,來來來,快嚐嚐!”完,他自己迫不及待地夾了一片鮮嫩的筍片放入口中,眯著眼睛細細品味,“鮮嫩爽脆!滿口清香!好吃!老婆的手藝一如既往得好。”

利奧撇撇嘴,這子真會甜言蜜語,對丫頭寵愛得厲害,抱著懷疑的態度也跟著吃了一片炒裏的筍片。

初春正是筍尖冒頭,最鮮最嫩的時候,竹香筍的味道,是從深冬埋下的起始,在大地中蘊育而出的甘香。

利奧又吃了幾片別的時蔬片,各有各的滋味,經過朵兒的巧手烹製,和諧地融在一起,非但不損半分本味,還多了其他春日的好風光。

他仿佛感受到春的暖陽、和風、細雨,聞到雨後青草的氣息,渾身的毛孔舒服地張開。

待從這美妙的食感中出來,明豐瑞已經在大快朵頤,每個盤子裏的美食都在快速減少。

“子,你慢點,給我留著點!”用餐向來講究的利奧不由急了,也加入搶食中,竹亭失了言語,兩個男人像是比賽一樣,筷子在盤子間不停地掃蕩。

烏骨雞的鳳爪和白色的花膠,飽吸了底料裏的味道,軟爛溜粑,帶著特有的黏性,嚼在嘴裏很有韌性,竹香混著肉香別有滋味,讓人停不下來。

蒸河魚用得是葫蘆湖裏剛撈上來的特有品種,肉質鮮嫩刺少,腹部塞滿竹葉用竹水蒸熟,既能讓竹的清香和魚肉的原汁完全封鎖在魚中,還能防止營養流失,口感更加細嫩。

出鍋後,朵兒用雞湯、竹香酒和調料調製了美味的醬汁,澆上厚厚的一層,吃起來就覺得舌頭都要被鮮掉了。

米香鍋巴是把蒸熟的米飯壓成片過油,在澆上用河鮮炒製的鹵汁,鮮鹹酥脆,可飯可菜。

米香河鮮粥極盡糯軟香甜,連米粒幾乎都要融化,再配上剁得碎碎的魚肉,入口即溶又鮮又香。