一、農村口糧安排問題。各地在抓生產、抓糧食征購的同時，都注意抓了農村口糧的安排工作。截止去年12月底統計，有20551個生產隊（其中缺糧隊是2200多個）已經安排接上新糧，占全省生產隊總數的80%。尚有20%的生產隊正在進行安排。目前口糧安排工作中存在的主要問題是：
（一）進展不平衡。有些地區抓得早，抓得緊，進展較快；有些地區卻顯得緩慢。大荔、彬縣、興平、鹹陽和榆林專區已經全部完成。西安市、漢中專區和渭南、三原等地，隻安排好50%……60%。周至、韓城也有30%多的隊，才進行安排。
（二）有些地區對瞞產、私分摸得不清，對產量摸得不實，對分配和口糧安排以及餘缺平衡情況，掌握的比較差。底子不清，心中無數。
（三）個別地方對口糧安排工作，思想上未引起足夠重視，工作不夠深入，沒有逐隊、逐食堂、逐戶進行安排；已經安排了的，還有不紮實的現象。如有些生產隊隻算了產、購、留的大賬，認為沒有問題，就算作安排好了。
省委認為，當前應再強調指出，必須把安排好農村口糧當做一項重要的政治任務，集中力量，抓緊做好：
（一）各級黨委必須由主管書記掛帥，全黨動員，組織必要力量，深入下去，對正在安排或沒有安排的，要抓緊進行安排；對已經安排好的，要逐社、逐隊、逐食堂、逐戶地進行一次認真的複查，務須在春節以前，統統安排妥切。特別是對於遭災地區的口糧安排，更要仔細的進行工作。缺糧問題解決的辦法，主要是在開展節約用糧的基礎上，在縣內、社內進行等價交換的餘缺調劑。最近有一種情緒，就是把希望主要寄托在向省上要指標，這種思想如不克服，就會妨礙做更紮實的工作。問題主要靠自己來解決，隻有在做了紮紮實實的工作之後，而群眾的基本口糧仍然得不到保證時，國家才可以酌情予以補助。可以告訴各地同誌，省上可以拿出的指標不可能是很多的。中央給我省這個糧食年度的銷售指標總共是19億，早已把18億4500萬斤分配下去，最大限度是把全部銷售指標一點不留全部分完。現在所剩未分指標，隻有5000餘萬斤。各地報來要求補助數字是2億1000多萬斤，肯定不可能達到各地的要求。
（二）把安排群眾口糧，必須作為整社的整改階段中的首要內容，依靠群眾，認真進行。每個生產隊，要將糧食收入，交售公購糧以及分配情況，向群眾公布，發動群眾討論，在提高群眾覺悟的基礎上，繼續核實產量，查清瞞產、私分。隻有這樣，才能比較合理地安排好口糧，也才能使每個隊、每個食堂、每戶的口糧落實。
（三）在安排群眾口糧的同時，要繼續深入開展節約糧食運動，做好糧食保管工作，改進碾米、磨麵技術，提高出米率、出粉率；推廣新法做飯，提高出飯率；從含有澱粉的植物中提取澱粉，開辟新的糧源。同時，在節約的基礎上，必須保證吃飽，吃好。
二、蔬菜儲存、供應問題。目前秋菜儲存基本上搞得很好。但據最近了解，還存在以下幾個問題：
（一）有些生產隊不願執行合同，有少賣多留現象。有的按合同規定隻實現了一小部分就停止執行；有的將應出售的商品菜，大部分給了食堂和社員自食；也有的少報播種麵積，少報產量等等，這就影響到大、中城市蔬菜的安排和供應。如西安市到1月2日統計，隻完成蔬菜儲存計劃的46%。寶雞、銅川也反映蔬菜安排接不上今年新菜。
（二）有些商業部門對蔬菜保管工作抓得不夠緊，造成一部分蔬菜發生了黴壞。同時對機關、居民儲菜的技術指導不夠，也發現了黴壞現象。
（三）吃菜沒有計劃。有些單位、居民和農村食堂，每人每天吃到二至三斤，甚至有的還吃到四五斤，一天吃掉了幾天的菜，這樣下去，到三、四月吃菜就會發生問題。