“不要磨蹭了，你們快點評分吧。”吳建催促道。
看他的樣子，根本就不關心勝負，或者說是勝算在握。本來在遠月學院這樣子的人也不稀奇，但問題是他是在薙切仙左衛門麵前作這種姿態，未免太不知天高地厚？
“啊......現在我們來進入食戟的最後一個環節！”
主持人也看不過去了，估計是看到眾人討伐的吳建連一個支持者都沒有太可憐了，就急忙把眾人的注意力引到了評分上。
說是評分，實際上隻有兩個人的話也不需要評個八九十分，隻要確定評委自己支持誰就行了。
“現在請評委看向自己的桌前，放在左手邊藍色的牌子代表吳建，右手邊紅色的牌子代表久我照紀。如果你認為誰的料理最好吃的話，就舉起相對應的顏色！現在，請舉牌！”
主持人大聲呼喊著，然後在眾人激烈的歡呼聲中退到一邊。現在，她除了在最後宣布誰獲勝之外就沒有事情可以做了......當然，如果還有誰對規則不明確的話她也要負責解釋，不過在場評委都是食戟的常客了，還需要解釋嗎？
麵臨這緊張的時刻，觀眾都在大聲討論，久我照紀卻是氣定神閑，已經認定自己會贏了。看到評委們暫時沒有動靜，他甚至還催促起來。
“來吧，各位，不要客氣舉起我的紅色牌子吧！”久我照紀張開雙臂大聲呼喚著。
“......誰勝誰負，我想並不需要考慮。”穿好衣服的薙切仙左衛門沉聲說道。
其餘四個評委互相對視一眼，不約而同地點了點頭。
看到這個場景，久我照紀露出了滿意的微笑——這樣的景象他不知道看過多少次了除開十傑之間的比試，那一次不是在比賽前就訂好的結果？
評委已經把手伸向牌子，久我照紀這個時候卻看向了吳建，想要看看這個食戟菜鳥是不是很緊張。
不過讓他失望了，吳建甚至都沒看評委，反而是在調戲主持人。
察覺到久我照紀的視線，吳建回頭對他笑了一下，然後指了指評委的方向。
......難道有什麼不對？不止是吳建的態度，還有周圍......
久我照紀心中浮現一股不妙的感覺，連忙轉頭一看，這才明白現場為什麼突然寂靜了起來。
五個評委，每一個都舉起了藍色牌子，沒有一個是紅色，而且還非常堅定一般高舉著。
怎麼可能！？
五個牌子猶如五道晴天霹靂打在久我照紀身上，打得他搖搖晃晃地後退了一步，扶住灶台一腳才站穩。
嗬、嗬嗬......這是哪裏搞錯了？就算麵對其他十傑，他也不可能連一個牌子都不得啊，現在竟然......雖然之前也不是沒有想過輸的可能性，但一個牌子都沒有......中華料理就真的無可戰勝嗎！？
久我照紀捂住半張臉，惡狠狠地瞪向了吳建。他不甘心，明明是同齡人（...），沒有理由會差到這種程度啊！！！
“為什麼？我料理究竟哪裏比不上他！？你們在吃我料理的時候，不是明明辣得受不了還是津津有味地吃下去了嗎！？明明就比品嚐他料理的時候還要激動不是嗎！？”
久我照紀低吼著，雖然聲音不算太大，但還是清晰地傳到了在場每個人的耳朵裏（就算離得遠聽不清也可以腦補嘛）。因為現場已經安靜了下來，不管是誰都想知道理由，堂堂一個十傑成員完敗，實在是太駭人聽聞了。
吳建左顧右盼，覺得既然都比了，這種出風頭的事還是繼續下去吧。於是，他清了清嗓子。
“久我照紀，你的料理對吃慣辣的人來說其實不算辣，不過對一般人來說的確是辣得受不了，這一點還是可以的。不過你有沒有想過，在人人都能吃辣的四川，真正的麻婆豆腐比你想象的更辣。”
“哼，你是想說你的麻婆豆腐其實比我更辣嗎？那為什麼評委在品嚐的時候，卻無法忍受我的辣味！？”
吳建搖搖頭，反問道：“對你來說，麻婆豆腐的味道是什麼樣的味道？”
“麻婆豆腐......就是強烈的辣味和美味的組合！”久我照紀堅定地回答道。
“辣味......然後才是其它的味道是嗎？原來如此，所以你的麻婆豆腐在一入口的時候第一個感覺就是辣。但是很可惜，入口第一個感覺是辣，之後的突出感覺還是辣。這樣的料理，在四川，那是屬於直接被倒掉的東西。”
什、什麼......我的料理竟然屬於被倒掉的......
久我照紀臉色變得極其難看，就算趁著灶台，身體也變得搖搖晃晃的。
現場觀眾以一片寂靜，如果在之前吳建說出這番話，肯定會被狠狠嘲笑。但是現在，完勝的吳建有資格說出這句話。更何況——你沒看到薙切仙左衛門在深有同感地點著頭嗎？
“一般的麻婆豆腐有五味，麻、辣、色、香、燙......實際上‘麻’才是麻婆豆腐的第一味。不過合格的麻婆豆腐，這五味是不分上下的。也就是說，真正的麻婆豆腐要做到這五味的平衡，缺一不可。但你的麻婆豆腐卻完全是在突出一個辣字，在這份辣麵前，其餘的四味反而不明顯......這已經不是麻婆豆腐，而是別的料理了！”