不管司瑛士做的是什麼點心，四神鎮魂海鮮八寶包子一出，勝負根本就沒有懸念，依然是和前兩次的食戟一樣壓倒性的全勝。在評委心裏，已經沒有他司瑛士的位置了。
“我輸了。”
司瑛士很坦然......說是沒有失落是不可能的，但輸在這麼出色的料理下，他也心甘情願。更何況，他站在同齡人金字塔頂端已經很久了，如今輸了倒也算是一個好事。雖然和久我照紀不一樣，但他的確是開始自滿了。
“嗯......”
這邊，穿好衣服的薙切仙左衛門似乎不說些什麼就不舒服的樣子。
“四神鎮魂海鮮八寶包子，竟然用八大海鮮做出包子的餡，四色外皮也是用不同材料點綴，味道毋容置疑是我吃過的最好吃的包子。但那種蓬鬆柔軟的外皮並不是那麼簡單......那種味道、那種柔軟度，絕不是靠一般材料可以製作出來的......它的秘密，就在你的那團老麵上！！！”
薙切仙左衛門眼中爆出一陣精光，如此迫不及待地想要知道料理的秘密，他......還是第一次。
老麵！？
司瑛士驚訝地看著吳建，他自然是看得出那是老麵，但......那不僅僅是普通的老麵嗎？
薙切仙左衛門的話也讓眾人議論紛紛，難道老麵還有他們不知道的秘密？
“眼光不錯啊，居然看得出來那團老麵——蜀漢老麵的不同凡響。”
“蜀漢老麵！？”薙切仙左衛門眼中精光再閃，他似乎想到了什麼。
“對！蜀漢老麵......說到它的來曆，就得從一千八百年前說起了......包子起源於三國。
相傳三國時期，諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水。軍隊車馬準備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因。原來，兩軍交戰，陣亡將士無法返回故裏與家人團聚，故在此江上興風作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。諸葛亮心想：兩軍交戰死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計，即命廚子以米麵為皮，內包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然後，陳設香案，灑酒祭江。
這，就是包子的起源。”
隨之，吳建舉起了一個麵團——這是剛才剩下來的，也就是下一次和麵時的老麵。
“而這個蜀漢老麵，就是從那時候起就一直流傳下來的，擁有一千八百年曆史的蜀漢老麵！！！”
哇
就差會發光了，但這個時候，眾人都有種不敢直視的感覺。一千八百年曆史的老麵......這、這是要閃瞎人眼啊？
“放了一千八百年的老麵！？”
這邊的幸平創真也驚呼起來，但眾人立刻就投以鄙視的目光。
“幸平君......剛才小惠不是已經解釋了什麼是老麵嗎？”
“抱歉......我一時激動脫口而出的並不是不懂！”幸平創真哈哈笑道。
不過......他是不是真的知道眾人就不知道了，劉昴星也覺得自己是要再解釋一遍比較好。
“幸平，所謂千年老麵並不是放了一千年。所謂的老麵呢，就比如你第一次揉麵團，剩下一小塊好好保存，到第二次做的時候‘全部’加入到新的麵團之中，這樣就是利用上一次的酵母發酵形成全新的麵團。然後這第二次的麵團也要留下一小塊，在第三次的時候再‘全部’加入做成新的麵團，然後再將第三次的新的麵團留下一小塊，留待第四次使用。以此往複，實際上麵團始終都是新的，但上麵的酵母菌卻是第一次就一直在不斷發酵，隨著時間的流動而越來越完美，使用才能做出四神鎮魂海鮮八寶包子那樣完美的外皮。而酵母呢，它是一種單細胞真菌，可沒有過期的說法，它隻會越來越完美。而且一千八百後，老麵上的酵母已經不知道是多少代了。就相當於我們在培養一個族群，而這個族群也會一代一代的進化，也就是越來越完美，這就是蜀漢老麵的秘密了。”
“原來是這樣啊......抱歉，我之前還是不太了解的樣子呢......”幸平創真不好意思地笑道。
劉昴星已經說得很仔細了，甚至都有些重複囉嗦，這樣他還不知道的話，就不要去做什麼廚師了。
“不過還真是可怕呢......老麵保存不易吧？尤其是古代。也就是說，最起碼也要一天做一次麵才行......一千八百年，這究竟是做了多少次麵啊！？”
幸平創真也不禁打個冷顫，不愧是世界上唯一延續至今的文明古國，就連老麵都能有個一千八百年的曆史......真是可怕。
眾人也深有同感的點點頭，一臉嚴肅。
台上那邊，本著教書育人的理念，薙切仙左衛門也是幫大眾解釋了清楚。
之後，他發出了一聲感歎：“原來如此......流傳了一千八百年的蜀漢老麵......才能做出如此完美的外皮，就憑這一道，也不是別的料理所能比的啊！！！”