第252章【古法蒸蟹】(1 / 2)

這座島嶼白很熱,晚上卻開始降溫了。 ..

赤著上身吹海風,還有些微涼,直到重新回到篝火旁才好受些。

椰子蟹拿在手裏張牙舞爪,在地上爬的飛快,攻擊性非常強。稍不留神就能讓這家夥溜了。

陳二狗心情大好,笑著與觀眾們開玩笑,“給大家講個笑話——專家螃蟹的聽覺器官是在腿上,然後用實驗證明了這一論點。他們對著一隻健康的螃蟹大喊大叫,然後螃蟹跑了;接著專家把螃蟹的腿剪了,之後不管對著螃蟹怎麼叫,螃蟹都不會跑了。為了證明實驗不是個例,專家們找了許多螃蟹做實驗,都得出了相同的結論。實驗證明:螃蟹的聽覺器官的確是長在腿上的!專家是專業的……”

“……”

“,專家是對的。”

“好冷的笑話,我半才反應過來。”

“這智商值嚴重不足,請及時充值。”

直播間一片懵逼,大片的問號打出來。

陳二狗尷尬道:“這個笑話不好笑嗎……哈哈,那就別笑了。接下來就是大家最喜歡的環節了,有了這幾個椰子有了椰子蟹,我想今晚總不至於挨餓。”

在普通老百姓心中,可謂提蟹色變。好象不管什麼螃蟹都很貴,和普通的肉類比起來可是貴了不少!

不過呢,蟹的大和種類還是不少的,適合不同的人群。

鼎內的水已經被燒的白汽滾滾,將鼎蓋都噴的哐當作響。

他也早等不及了,幹就幹,道:“椰子蟹壽命甚至可以長達6年,平時不僅吃椰子,也以各種水果、堅果為食。別看外殼很嚇人,五顏六色,厚的跟盔甲似的,但肉質是非常鮮美的,以至於在某些地區已經被吃的近乎滅絕。”

“要吃這隻耀武揚威的椰子蟹第一道工序,必須要先殺死它。我不打算把它弄的支離破碎,所以打算淹死它。”

他提著椰子蟹就往海邊走去,找了一處淺灘窪地,直接把椰子蟹丟進水裏。這家夥沒一會兒就使勁掙脫起來,不斷冒著白泡。

直播間觀眾卻有些懵逼,“開玩笑的吧?”

“是我耳朵出現幻覺了嗎,剛才我聽到了‘淹死螃蟹’?”

“666,這個笑話好冷。”

陳二狗搖頭道:“不,這可不是冷笑話。椰子蟹雖然是蟹的一種,但是它們已經適應了6地上的生活,在水裏待得久了會被淹死,沒準現在這片島嶼上就有許多被淹死它的椰子蟹。不需要太久,隻需要四五分鍾時間就足夠,用海水處理它,還能幫忙清理體內的汙穢。”

他找來一把軟樹枝,扭成刷子,一邊對著水裏掙紮的椰子蟹使勁刷洗著,一邊跟觀眾聊——

“吃過螃蟹的人不少,而吃過椰子蟹的人不多。在我國隻有台灣地區才有椰子蟹出現,因此要吃椰子蟹也不是一件簡單的事情,需要到酒店提前預定,一般也隻有高檔酒店才有椰子蟹出售。售價我不知道多少,一般也是按隻來賣,點的話大概多美金一隻吧,大塊頭的椰子蟹價格另算。這個價格是比較高的,普通百姓一般消費不起。”

“它們的形態與習性雖然跟其他蟹不同,但食用方法大同異,跑不出‘蒸、炒、燉,烤’等做法,無論哪種方法,都很鮮美。最普通,最好吃,也最鮮的吃法,那就是一個蒸!”

“蒸是什麼人都會做的,吃的時候也是什麼人都會吃。如果你材料足夠,加一些薑絲和醋就k了。還有一種方法,就是餐館中一直都很流行的吃法,香辣蟹。”