明玉便上前往桶裏望去。哇塞,好家夥!居然是魷魚。這東西在現代是很不容易看見,沒想到到了古代,自己居然能夠那麼快又再次看到。
“這東西咋弄到的?”明玉低著頭問道
“這東西是沈易雲那家夥的人送來的,用一個琉璃缸裝著,擺放在他書房裏,拿來觀賞的。”蒼寂夜說道
額,拿魷魚當觀賞魚,真有才。不過......
“你不會直接去撈出來帶回來的吧?”明玉問道
“對呀,我和這臭老頭可是廢了好大的勁才弄回來的呢,撈了好幾條,估計沈易雲那家夥應該還不知道。”蒼寂夜理所當然的道
“那是,這東西還纏手呢,想著那竹老鼠你都能做的那麼好吃,這個應該也能吃,所以就撈了一些。”慕容老頭接過話
明玉後腦勺一陣烏鴉飛過,黑線不止,這叫幾條?明明就大半桶滿滿的,沒個十來條才有假。不過反正不是自己撈的,怕啥,自己也好久沒吃到這東西了,那滋味可真讓人懷念呀。
“拿去外麵水缸旁邊,去後院抓隻兔子,今晚上又做好吃的,快點,別耽誤晚飯。”說著明玉便想著該怎麼處理這魷魚。
慕容老頭和蒼寂夜一聽有好吃的,便立馬忙活了起來,慕容老頭幫著將木桶拿出去,蒼寂夜則去抓兔子。
“丫頭真知道怎麼弄這個東西?”慕容老頭一邊提著桶一邊好奇的問道
“等會你不就知道了。”明玉說完便往廚房走去,然後拿了一個盆幾個碟子還有砧板出來
剛放好砧板,蒼寂夜也把兔子抓出來了。
“將匕首給我,兔子你來處理,皮毛可要給我弄好了。”說著手便伸向蒼寂夜麵前
“好咧,給你。”蒼寂夜也不拖拉,直接將掛在腰際的匕首拿下來遞給明玉。
明玉一手拿刀一手抓起一隻魷魚,握住魷魚的觸手,用匕首從魷魚腰際往頭部一刀劃開,直接將內髒取出,處理掉一些不能吃的,然後將內髒切成一段段,碼放在盤子裏,一連殺了四條才停手。
然後明玉將剝下來的魷魚頭部及身體,用刀在邊際輕輕劃了兩刀,然後撕去那層膜,再翻一麵挑去骨,將魷魚平鋪在砧板上,劃著斜刀,然後切成一塊塊的,觸角也切段。
兔子也宰殺好了,明玉讓蒼寂夜分成兩份,打算一份煮湯,一份紅燒。因為大家都喝了下火茶,效果很不錯,紅燒兔子明玉便打算放一點點辣椒,不然慕容老頭老在一旁虎視眈眈的望著,好似不放辣椒虐待他一般。
等明玉將配菜什麼的處理好了,家裏的人也都回來了。明玉便專門做菜,家畜便有陳家兄弟負責。
紅燒兔子放了辣椒,魷魚明玉便不打算放辣椒了,雖然放辣椒爆炒很好吃,可是家裏人才剛開始吃辣椒,吃多了可不好,便隻做了一個白灼魷魚,既簡單快速,味道也鮮美。至於那魷魚內髒,明玉隻是在上麵撒了些鹽,邊上放了一些薑絲,便放鍋裏蒸。
鍋中倒入水開火煮加入薑、蒜和蔥段,倒入少許白酒,放入魷魚開蓋煮著。煮至水沸後魷魚卷起來,用筷子夾出來撈出魷魚涼開水泡一下再瀝幹水分,放到盤裏。
然後將醬汁、米醋、香油還有昨天做的辣椒醬混合在一起,切好蒜末調成汁,用來沾魷魚吃的。
本來慕容老頭和蒼寂夜想呆廚房偷吃來著,不過被明玉攆了出去。