午飯時間，秦小初動手做。
安格斯太太已經用新鮮的食材將廚房的冰箱填滿。
她挑了幾隻肥嫩的蝦、蛤蜊，和牛肉，做海鮮肉醬意麵，配奶油蘑菇湯。
都是她的拿手絕活。
廚房很大，有兩麵完整的玻璃牆。
外麵連著鳥語花香的後院，牆外是被水流分開的三岔口，幾座別墅隔著恰恰好的距離，互不打擾，又能成為彼此的風景。
自然的天光從玻璃外滲入廚房，根本不用開燈。
一邊欣賞花園、小橋流水的景色，一邊做飯，實在是一件美妙的事。
秦小初用手機放音樂給自己聽。
來時路上那首《And I love you so》率先為旅行定了調，讓她的心情介於閑適與跳脫的美妙中。
不用去管這時網上又冒出哪些無稽之談的言論，也不在乎燕明然再使出怎樣的手段。
甚至，和銳判定組的判定結果對她來說也沒那麼重要了。
置身正午時分能聽到屋外水流聲的地方，她隻想享受這一刻的靜謐。
……
飯後，需要一杯熱飲來消食。
咖啡機旁邊備好成套的器具，以及三種咖啡豆。
秦小初每一包都拿起來看了看，又放到鼻尖輕嗅，隨後選了深度烘培的那種。
取適量咖啡豆放入研磨機，調好刻度，研磨成粉。
燒一壺熱水備用，同時，把扇形濾紙鋪入濾杯。
將燒好的熱水倒入虹吸壺，先用虹吸壺將濾紙潤濕，從而將濾紙中的雜質和紙漿味兒驅散少許，隨後倒入一人份大約20克咖啡粉。
用手輕拍濾杯，讓其中的咖啡粉均勻鋪平，做好準備，接下來就可以衝泡咖啡了。
最合適的水溫在85～95之間，不同的溫度，會帶來不同的口感。
這一點關注溫度計即可。
首先是燜蒸，注入濾杯的水大約為咖啡粉的1．5倍，等待咖啡粉吸收水分膨脹，30秒後，以中心點開始均勻的注水，並讓水柱向外畫圓擴展。
算上燜蒸，手衝咖啡的時間不能超過2分30秒，注水可分2～3次。
這是秦小初在母親留下的那本手寫的‘饞食記’中學到的。
她的廚藝，皆出自於此。
手衝咖啡是個很有意思活計，同一個人，同樣的步驟，完全相同的器具和豆子，衝泡的每一杯咖啡，味道都會有所不同。
或苦澀，或偏酸，或更多的散發出玫瑰花香，抑或濃鬱的木屑沉香。
咖啡似乎能感受到衝泡的人的心情。
今天這一杯，很輕盈。
2分30秒後，秦小初端起杯子湊到唇邊，淺淺嚐了一口。
嗯……
還不錯。
……
午後的小鎮，陽光不似別處盛烈，反而消沉了下去。
水汽愈發濃重，暈染了天光，舒適了眼色。
秦小初端著咖啡，往後院的搖椅上一坐，完全不想動了。
K的消息在這時發來——
【K：如何，有沒有缺少什麼。】
【是小初啊：什麼也不缺，爆炸舒服！】
【K：：）】
【是小初啊：謝K神給地方收留ORZ……】
【K：三樓那間書房給你做畫室，畫具大概明天下午到。】