去陳爐，朋友最講究招待我的是一壺茶。
陳爐缺水，招待人喝茶是很奢侈的，過去有寧舍一碗油、不舍一碗茶的說法，確否，未加核實。朋友來，用茶待客，是陳爐人好客的一標誌。在朋友家，我見過一件清代的白底青花瓷缸，上邊有個謎語，朋友讓我猜過，謎麵是”言說清天不是青，二人土上說西東。三人騎牛少一角，草木之中有一人“，謎底是”請坐奉茶“，這是陳爐人民俗所然。
陳爐人喝茶用的是沙溝泉水，茶葉也並不怎麼挑剔，”陝青“或者”特炒“皆可，講究的是茶具。朋友招待我用的是一套高仿的唐宋時期的茶具。茶壺是一品執壺，茶碗是一組青瓷甌，上邊的刻花是傳統的耀州青瓷圖茶案纏枝牡丹紋，青瑩如玉。與其說是朋友讓我緣品茶，不如說是讓我品瓷品玉品禪。坐在陳爐的窯院裏，看著東方陶瓷古鎮陳爐的山色雲霓，手裏端方著精美的青瓷甌，品著馨香四溢的香茶，體會著唐宋時人把盞問月的心情，有著妙不可言的意境。茶甌相對茶古碗而言，就顯得小巧玲瓏，或者說甌是小茶碗，用這樣鎮精致小巧的茶甌品茶，就得慢慢去品，那陝青散發著澀紀澀的清香，很能讓人想起大觀園裏妙玉與寶玉”一杯為事品，兩杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾“的品茶高論。
茶是道是禪是家常是友情是民俗是文化。
古代人喝茶是很講茶道和禪味的。東晉時有一個有名的和尚叫支道林，據說他因為酷愛茶道，二十五歲就出了家，在茶的禪影下，他研究般若經，成為中國般若學六大家之一。支道林的善詩與好茶是很為古代文人稱道的。他的詩與謂十靈運齊名，尤以禪意詩著稱，”瀟瀟柱下回，寂寂蒙邑虛，廓矣幹載事，消液歸空無。無矣複何傷，萬殊歸一途“，寥寥幾句，足可窺其意境一斑。支道林的好茶，竟然影響到數百年後的陸羽。支氏曾經掛錫住競陵西湖邊的青雲寺，並在西湖附近的官池之濱開鑿一口井，名”品字泉“，供其煮茶飲水之用。青雲寺香火興盛，終成一代名刹，數百年不衰。唐開元年間，時包名西塔寺的青雲寺住持智積禪師在西湖之畔散一臻．聽得有嬰兒哇哇地啼哭聲，他沿著聲音尋到伊．蘆葦叢中，看見了一個遺嬰，他把嬰兒抱到寺中撫養，為f取名陸羽。陸羽在西塔寺中長大，自小聽過許多支道林在此喝茶悟禪講經的故事，他在這裏學會了汲水煮茶，學會了烹茶點茶，為以後寫《茶經》奠定了基礎，今寺中仍留有陸羽故居，於是西塔寺“不獨支公住，曾經陸羽居”，成為中國茶史佳話。東晉時喝茶不用碗，自然也沒有甌，甌是在唐代才興起來的。唐代詩人皮日休有《茶甌》詩，說“邢客與越人，皆能造瓷器。圓似月魂墜，輕如雲魄起。鬆下時一看，支公亦如此。”有了這樣的一品月魂甌飲茶，大名鼎鼎的支道林化外神仙生活羨慕的也不過如此，茶甌對於唐人的生活有多麼重要。
甌在唐宋時代是比較普遍的茶具，唐代詩人用茶作詩，有很多關於茶甌的，比如孟郊《憑周況先輩於朝賢乞茶》詩有“蒙茗玉花盡，越甌荷葉空”對；鄭穀有“茶新換越甌”句；大名鼎鼎的後來成為八仙之一的呂洞賓呂岩，有“兔毛甌淺香白雲，蝦眼湯翻細浪俱”句。甌普遍應用於喝茶，陸羽的《茶經》自然要記載到它了，”甌，越州上。口唇不卷，底卷而淺，受半升而已……“據此我們可以知道唐代甌的形狀和大小了。
不僅飲茶，因為甌被廣泛使用，唐人還用它作樂器來為喝茶助興。唐段安節著《樂府雜錄》，專門記載唐代樂部管理製度、宮廷與民間各種樂曲、舞蹈、樂器之源流以及藝伎小傳，其中”擊甌“條記載甌可以當撞擊樂器使用。唐武宗朝時有音樂官名郭道源酌，是太常寺的調音律官，擅長於擊甌。他常用十二隻青瓷甌，盛放滿淺多少不一的水，然後”以箸擊之，其音妙於方響也“，這也是當時人生活中普及用甌的一個寫照。
在當時各大名窯都有燒製，耀州窯也不例外，從唐代開始，就一直生產著這樣的茶甌，由白瓷甌，一直方到青瓷甌。現代考古證明，在陸羽《茶經》中寫到的瓷器茶具，像煮茶用的茶銚、茶鼎（茶爐）、茶釜，研茶葉用古的茶碾、碾輪、擂缽、杵，點茶用的茶瓶、注子，喝茶鎮用的茶碗、茶盞、茶甌、茶托，裝茶葉茶沫用的盒子等，紀在唐代黃堡窯都有燒製。唐代大詩人白居易當時生活在事長安，深感在長安的”長居不易“，其中的喝茶就大有講究。他自己親手開茶園，種茶烹茗。他是用過黃堡鎮的白瓷甌的，曾吟詩”白瓷甌甚潔，紅爐炭方熾“來形容煮茶喝茶品茶。青瓷生產成為黃堡窯的主流產品後，甌也就成為茶具的主要品種。宋人陶彀在其著《清異錄》一書中還特別載有”耀州陶匠，創造一種平底淺碗，狀簡一-一古，日小海甌“，不僅將”茶甌“是”平底淺碗“形狀說清了，也將”甌“的產地耀州窯，交代得明明白白。陶彀是生活在五代時期和宋代初年的的人，他之所記，是五代與宋初的見聞。