有一語，民以食為天。於是衍生出各番行業，其中就有個職業，名聲響當當。簡稱廚師。
也就是我們所說的廚子。
這不，惠州鄉下的小村子裏，有個叫做袁朝恒的小夥子，就喜歡上了這個行當。
惠州鄉下有一戶平常人家，姓袁，生了個大胖小子，叫做袁朝恒。家裏人本想讓他做個大人物，可家裏過於清貧，這小子平日裏也不好讀書，於是初中還沒畢業，就輟學了。
袁朝恒閑來無事，於是在家幹點農活，也算糊口。一年前，被同村的小叔帶去惠州城待了一年，怎不知，回來就說要去學廚師。
說是廚師，村裏人都知道，一般粗人都叫廚師為廚子，家裏人堅決反對。剛開始家裏人確實堅決不同意，畢竟也是個與地裏人搭邊的行業，掄個大鍋炒菜能徹底脫離農民身嗎，能為多大人物？
可後來禁不得外人一番勸說，畢竟是這孩子心中所向，家裏人礙不得人情倫理，終是同意了袁朝恒這小子的請求，說實話，是拗不過這小子。
這不，剛滿十八的袁朝恒，就跟著同村的小叔就出去闖了，直奔惠州火車站。
剛來大城市，未免有點眼花繚亂，看見啥都想湊過去看清楚。可這小叔可不放心，硬是將袁朝恒拽在身邊，他也隻好跟著小叔邊走邊看。
兩人買票到達惠州城的火車站，看著高科技的現代火車站，兩人都是有些愣住了。
不過經過一些詢問，總算是找到了候車區，有時間說說要去的地方了。袁朝恒也開始追問關於廚子的事，畢竟對於廚子不大了解，想起馬上就要與廚子打交道了，難免有些小激動。
“小子，要不是生活不易，誰願意去幹這一行當？不過換句話說來，三百六十行，行行出狀元，也不是沒有出人頭地的！”小叔舒了口氣，開始長篇大論。
“所謂廚師，自然是在廚房裏做事了，不過也不見得就指定是在廚房，有時也得露臉，讓人家看看自己的本事，所以不是每每都在廚房裏操作。”小叔穩了穩身形，莊重的說道。
“其重點就是，怎樣把手裏的菜做到極致！要是能得到餐飲協會的認可那就最好了！”小叔終於說累了，幹脆兩句話說完了。
常人言，不會吹牛的廚師不是好廚師，小叔這一套一套的，可謂是把會吹牛的廚師一職做到了極致。
想起他小叔當年跟人家出去混社會，別的沒學會，吹牛可是一流。後來實在沒辦法，學了廚師，這才穩住陣腳，生活也算實在。
這不，前段時間老朋友請他過去做指導，不然怎麼帶著袁朝恒過去學廚。小叔好歹也是在廚師這行有所作為，不過此次前去，他也沒想袁朝恒能出人頭地，隻是身在他鄉為異客，總得帶個老鄉有所照應，也好寄托鄉愁。
話說兩人終於等到了火車進站，提著幾袋大行李就往站台衝，生怕給漏下了。
頭次坐火車的袁朝恒實在有些驚奇，畢竟從那個電視機才能看到的大鐵車居然一節連著一節，也不知道是需要大多的動力才能驅動。