第508章 八月十五中秋節(1 / 3)

八月十五,是傳統的中秋佳節,對陸易來說,這可能是他過的最意外也最圓滿的一次中秋節了。

齊凝兒這天放假,早早的就起了床,跟王媽學做月餅。齊凝兒學的,是陸易最喜歡的蓮蓉蛋黃餡月餅。

王媽在陸家很多年了,做的一手好菜,陸易也因此變得嘴刁,很挑食,不喜甜食,往年也是很少吃月餅。

“王媽,這蓮蓉會不會太甜啊,陸易不怎麼喜歡甜食呢。”齊凝兒已跟陸易在一起多年,自是對彼此的生活習慣了如指掌,她擔心陸易不喜歡,忍不住問王媽道。

王媽又如何看不出她的心思,王媽雖隻是家中的保姆,但是在陸家待了多年,也是看著陸易長大的,她知道陸易脾氣不太好,對陸家這個兒媳婦,好脾氣又溫柔的性格看在眼裏,也是替陸易高興。平時,齊凝兒也工作忙,但是三不五時也會找王媽學做菜,齊凝兒起了個大早學做月餅,顯然是做給陸易的無疑了。

王媽早就備好了餡料,開始給齊凝兒傳授經驗。“太太,您放心。知道少爺不喜歡甜食,我特意買的蓮香樓的餡料,蓮香樓的白蓮蓉,用的是百分之百的白蓮蓉,沒有用別的東西來充數,口感細膩,口味也非常的純正。而且最重要的是,味道也不是特別的甜膩,隻有一些微甜。少爺一定是十分喜歡的。”

王媽十分自信,齊凝兒不由得也被王媽的自信感染,擼起袖子,信心百倍的準備揉麵。

“唉,不對,不是加水!”王媽看到齊凝兒要往麵粉裏摻水,手疾眼快一把抓住齊凝兒的手,阻止她往麵裏摻水。

齊凝兒一頭霧水,一臉茫然的問王媽道:“這不是加水揉麵做月餅皮嗎?”

王媽哭笑不得,齊凝兒不是十指不沾陽春水的女人,一些簡單的飯菜齊凝兒還是會做的,這些王媽也都清楚,但是這月餅,可是這麼多年,還是齊凝兒頭一次學著做,王媽隻得給她耐心解釋道。

“這個月餅皮,可不是餃子皮,不能直接加水的。”

“不加水那加什麼?”齊凝兒還是一臉懵逼。

“這個月餅皮可有講究了,要先將混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉攪拌均勻,然後再加麵粉,像這樣,用刮刀從下往上攪拌均勻。”王媽一邊說著,一邊手裏動作不停,說話間,已經混合好了餅皮的用料。

齊凝兒在一旁看的躍躍欲試,“王媽,你讓我試試,快。”

王媽看著齊凝兒一臉著急的樣子,覺得有些好笑,但還是依言,將手裏的小玻璃盆遞給了齊凝兒。

陸易下樓的時候,齊凝兒正在廚房,撅著屁股,看烤箱裏麵的月餅。

齊凝兒的姿勢實在是有些不雅,但是陸易可見得多了,他輕手輕腳走過去,沒忍住,伸手拍了一下齊凝兒光圓挺翹的屁股,“幹什麼呢?”

“也不知道做的好不好吃。”齊凝兒一邊攪拌,一邊低聲嘀咕。

王媽聽了,忍不住笑了笑:“太太精心準備的,少爺一定會喜歡的不得了。“

齊凝兒一下子來了精神,“真的嗎?他會喜歡嗎?”

“會啊,少爺一定會的,這跟外麵賣的可不一樣,這可是您親手做的。”王媽安慰人可是一把好手,安慰完齊凝兒又忙不停的教齊凝兒做餡料。

做月餅的過程,極其煩雜瑣碎,等齊凝兒忙完煩雜的準備工作,時間某已經過了一個小時了。

本來,齊凝兒正在看烤箱,陸易突如其來的一拍嚇了齊凝兒一大跳,回頭一看,是陸易。氣的回推了一下陸易。