天歌坊的開業大典尹伊並沒有出麵，剪彩儀式以及所有人前的工作都是由扈五娘來完成的。不過由於前期天歌坊宣傳的比較到位，所以來到這裏看熱鬧以及就餐的人很多，整個大廳人聲鼎沸，扈五娘將尹伊特設的“排隊通道”利用的很好，有一片鋪滿排排椅子的等待區，就在“高山流水”景觀牆的對麵，讚歎不已的欣賞著眼前的美景，而且無限供應茶水和小點心，而且進入等待區的顧客每個人都領了號碼牌，輪番叫號，有效安排翻桌。而且尹伊的創新之處在於，所有人不論貧窮富貴還是貴胄百姓，人多時沒有提前預定餐桌的都要在等待區等待，沒有身份的差距。有仗著身份鬧事的人，都被展風毫不留情丟了出去，最重要的是尹伊請了上官清出席了開業大典，所以鳳凰城最尊貴的世子大人都賣幾分薄麵的天歌坊，眾人更是好奇中帶著敬畏，都乖乖守著規矩排隊，不敢再滋生事端。
尹伊將現代的就餐流程引入到了天歌坊，不僅有麵食甜點，而且飯後還有水果，某些比較精致的菜肴盤子中間都是依靠杜一鳴出神入化的刀工雕刻的花式擺盤，原材料是瓜果蔬菜，可以觀賞，也可以食用，盡量本著節約是美德的原則去烹飪食材。
整個酒樓從上午放鞭炮開始，人就不停地湧入，而且附近也有許多歌坊舞坊的姑娘帶著丫鬟來看熱鬧，尹伊讓扈五娘給附近方圓一裏內的前任同行都送了“會員卡”，可以享受全年內八折優惠，更是引來了很多嚐新者。
“不知道這天歌坊是抱了誰的大腿，怎的如此大麵子，連世子都親自出席了剪彩活動！”
“是呀是呀，了不起呀了不起，不過這個酒樓倒是設計的別出心裁，飯菜也相當可口，我還真是第一次吃到那麼新奇的菜肴！”
“這話我也讚同，這天歌坊的吃食還真是不錯，好吃又不貴，有些菜肴，緊緊錢包，我們普通百姓也能接受得起呀！”
……
尹伊聽著下麵人的議論，心裏樂開了花，看來這次的大手筆改造還真的反響不錯。由於在鳳凰城拋頭露麵的場合比較多，所以她作為女子不便出麵把控大局，就隻能全程坐在“世外桃源”的包廂裏，通過正對著大堂的簾子觀察整座酒樓的情況。一天的熙熙攘攘倒沒有讓她感覺不適，反而讓她無比的開心。她每次看著人收拾掉一桌又坐上新的一桌，就感覺銀子都在嘩啦啦地往自己的口袋裏流，笑的難以自抑。
當然，這個包廂裏還有上官清，羅霓裳，赫連東東，唐妖妖，彎彎，展風，他們都是尹伊的超級貴賓，所以開業這日整個“世外桃源”包廂除了這幾位並不招待他人。飯桌旁邊還有棋牌桌，眾人在吃完午飯酒足飯飽後，還聚在一起玩起了紙牌，麻將。隻有尹伊不斷觀察著整個天歌坊的情況，隨時派人跟扈五娘做溝通，所以第一天運營的還算順利。
第一天的營業直到晚上亥時，還有幾桌正在喝酒聊天，尹伊讓扈五娘告知他們打烊才算清理完整個現場。尹伊結束時看著大家臉上的笑容，疲憊中帶著快樂，作為鼓勵親自為每個人送上了一百文的加班費，大家打掃完衛生之後便回去宿舍休息了。
“五娘，這前五日就辛苦大家一些，每日都在結束時發放100文獎金，作為鼓勵，五日之後等一切上了軌道，人應該不會這麼多，你就繼續再招聘一些手腳麻利，勤快能幹的小姑娘或者小夥子，進行嚴格培養，然後實行兩班倒的工作機製，也可以讓她們有個休息的時間。對了，你也辛苦了，沒想到這麼多人會過來，到處打點安撫，也隻有你能做的這麼完善了。快回去休息吧，明日讓楊柳還有朱砂多幫著你點，別累壞了自己。以後天歌坊還全部靠你幫我打理呢，你要一直健健康康的。”
尹伊一邊打哈欠一邊往房間裏走，她也真的是累了，不過扈五娘忙了一天估計比她更累，所以讓她趕緊去休息。
“尹老板說的是，今日確實生意極好，我雖說累，但是也是開心著呢，看來我沒有選錯人，這些姑娘們私下都跟我說，以後跟著老板好好幹。我一定把天歌坊重新辦起來，重拾以前的盛名，不過這次是以酒樓的形式。好了，我去休息啦，老板，你也趕緊休息吧。”
扈五娘捶了捶背，今天她確實累得很，要回去休息一下，明日起來繼續戰鬥。朱砂和尹伊打了招呼後，攙著扈五娘回了房。