飛燕愣愣的發呆，她想起上輩子有冰箱冷藏保鮮，新鮮的蔬菜能放上好長一段時間，就算醃好的泡菜也能延長酸爽的時間，更能保證長久的原汁原味。
歸根結底就是要有冷氣，那冷氣那裏來，那就是冰。
這裏比不上現代發達，也沒有先進的製冰設備。唯一能想到的辦法是去買。
看飛燕悶不吭聲的陷入沉思，劉年忍不住打斷。
“媳婦兒，想啥呢？想的如此出神。”
回過神的飛燕，兩眼放光的望著劉年，驚喜的道：“相公，我想買一些冰塊。”
劉年露出一絲苦笑，他早就想到冰可以保持菜食的新鮮，可那昴貴的程度，不是他們這種做小買賣的能用的起的。
劉家興盛時期，每年都會有人前往送冰，可少隻又少，價格昂貴。這些大都是人家冬天儲冰，以備夏天使用。就算買得起，用來保存泡菜也不劃算，別說賺錢，不虧本就是好的。
這婦道人家，還是頭發長見識短。既使絕頂聰明，但在做生意上，還是缺乏遠見。
不過劉年並沒有嘲笑飛燕的意思，他大致講了一下買冰的成本，包括弄冰的難度，以及其中的種種顧慮一一剖析。
飛燕本以為想到好法子，可聽劉年說完，頓時像泄了氣的皮球，焉下一大截兒。
她當然明白這其中的道理，也知道在這裏很少會有人用冰保鮮菜食，大都是買了消暑降溫。能用冰保鮮的，不外乎是一些朝貢的鮮果加海產品之類的。對於用冰來保鮮海鮮她是見過的。
那是去紅繡坊領活計，掌櫃的叔伯在朝中做官，得到賞賜的海鮮。為了讓他解解饞，專門吩咐奴才簍子下麵墊了冰鎮著送過來。當時在落雲鎮引起轟動，說那海味新鮮的很。
飛燕可以想象，那海鮮從京內送到落雲鎮，消耗了多少人力物力，光用來保鮮的冰塊就糟蹋不少。
好不容易想出的點子又得泡湯，飛燕不得不拿出自已的殺手鐧。
她並沒有就此放棄，瞅了一眼劉年，慢吞吞的開口。
“相公，你有沒有聽說過硝石這種東西？”
原來，飛燕想到了硝石製冰的方法。
21世紀時，她總喜歡看古代的電視劇，劇中介紹硝石製冰的法子一應俱全。飛燕聰明伶俐的腦爪子，可記得一淸二楚，用啥東西做，配方比例曆曆在目。
眼下隻盼著電視劇裏的那些情節不是騙人的，而且硝石並不難找，價格也相當實惠。
對於做小買賣的人，最在乎的是成本，小本小利，節源是必不可少的。這硝石製冰更貼實際。
“硝石？”劉年沉默半響，一臉茫然的搖搖頭。
一旁的王叔見多識廣，但也沒聽說過這種東西。
飛燕確定想要，劉年也隻好配合，他一向對自己媳婦兒的話言聽計從。
當日的午後，王叔就陪著劉年直奔落雲鎮。
臨行前飛燕交侍過，硝石這種東西，大都是醫館有售，一般的地方都沒有。
劉年跟王叔把落雲鎮大大小小的醫館跑了個遍，他們一開口，大都直揺頭，搞不懂這東西叫啥。