飛燕隻是在那一瞬間，偶然想起上輩子自己愛吃酸菜魚火鍋。人家那密封的小包泡酸菜，保質期都在一年之久，並且不用擔心天熱時的防腐問題。不但保持了泡菜的原汁原味，更為突出的特點，運送方便。
可要咋說出口呢？總不能直接跟他們說，自己上輩子見過真空包裝。屋裏的泡菜也要用這種方法，那不被人當成妖才怪。
這剛過去的煩心事兒，還心有餘悸。飛燕可不想沒事找事，惹一身騷。
可真不知該如何開口，還不知能否找到防腐防酸的苯甲酸。並且說出來，他們也不一定能聽懂。
“苯甲酸”在這裏名“安息香酸。”是從一種植物中提取出來的。多用作香料的防腐保鮮，還沒聽說過用在吃食上。飛燕生怕說出來後，對自家泡菜造成不可估量的損失。
對於從小愛臭美的飛燕來說，對香料的配方自是知曉的一清二楚。並且平時從劉家先輩們留下的記錄裏，學到了常人不知的很多知識。這安息香酸也不例外。
為了安全起見，飛燕準備隻揀簡單的說，至於尋防腐的東西，自個找個製香料的作坊打聽一下，在世麵上應該不難買到，暫時先不告訴他們。
就算最簡單的“真空包裝”，也要用質樸易懂的話述說出來。畢竟他們都沒見過，不懂也情有可原。
飛燕清了清思路，笑了笑開口。“我是這樣想的，說出大家商討一下看是否可行。首先泡菜的防腐防酸期若在一年之久的話，我們隻用把泡菜裝在與空氣隔絕的木桶裏就行了，這樣在也不用為天熱的到來發愁。”
她們做出的泡菜，因為要貨速的速度快，在加上某些原因，都是做出來沒多久就賣光了。還從未嚐試過防腐防酸之類的東西。所以劉雨他們，包括周叔跟王嬸卻全不知曉泡菜竟能放上長達一年左右，連炎熱的五方六月都不怕。
劉年聽到泡菜可以放上一年，神色微微有些動容，周叔也是。
飛燕接下來的話，又讓他們開始愁眉深鎖。
“但有一點就是，泡菜保質期限越長，吃多了對人不好。會對肝腎造成負擔，但一時半會看不出來，不會傷及性命。售賣時，必須提醒酒館的人，適量適中，千萬不可貪嘴。”
她又補充道：“我說這話沒別的意思，隻是本著誠信為本的原則，有啥說啥而已。畢竟所有的吃食，過多過量的食用，都會給肝腎造成負擔。我把這種方法說出來，隻是想給大家一個參考，對此我還有另一種想法。”
屋裏所有人的注意力又都集中在飛燕身上，劉雨知道三弟妹是個“大智慧”的人。眼下雖很少插手泡菜的買賣，一手交給劉年跟他打理。但劉雨可沒忘記，這個小生意一開始就飛燕做起來的，就連剛開始起步時的推廣，也是飛燕教劉年的。
再加上去年製冰的時候，劉雨覺得這個三弟妹身上有種說不出的神秘感。所以飛燕一說話，他的注意力全集中在飛燕要說的話上。
屋裏人全目不轉睛的看著她，做出洗耳恭聽的架勢。對於所有人的重視，飛燕顯得有點囧囧的，自己又不是啥大人物，隻是發表一下看法，至於搞的這麼“萬眾矚目”嘛。