對戰台上二人對話的開始就被主持人有意而為的擴音了，這也讓得場內場外所有人聽到了這爭鋒相對的對話。
本來對於這些前輩廚師，貝倫都是抱有敬意的，放在平常的時候，他對剛才的那些話是不會放在心上的，但很不湊巧的是，他現在心情很糟糕，
“大言不慚！”
那個大胖子聞言後勃然一怒，這要不是比賽，以他的暴脾氣，早就上去把眼前這個狂妄的家夥教訓一頓了。
許多人都是為台上那個年輕男人的話而感到驚訝，明明之前的比賽這個人看起來是個很溫和的人才是。
“那家夥的心情似乎很不好啊，那位前輩的運氣還真是不好呢。”
詹福烈聞言後則是勾起嘴角露出一抹笑容，俊逸的臉上有點意外的神色，他對貝倫的第一印象也不像是個刺頭啊。
“你好像很看好他。”
一旁的丹尼斯少見的開口了。
“直覺。”
對於丹尼斯的話，詹福烈則是輕描淡寫的回應了這兩個字，他對於台上的那個年輕男人也並不了解，僅僅是一場比賽還看不出太多東西。
在對戰台上。
貝倫沒有再去看對手了，他來到了自己的廚桌旁，與其他那些專業性的廚師不一樣，他並沒有那些屬於自己的廚具。
沒有體驗過專屬廚具滋味的他，於他而言任何廚具都是一樣的。
“哈哈，看來大家現在都很期待這一場比賽的結果啊，那麼，現在來宣布我們這一輪比賽的料理主食材吧！”
主持人樂嗬嗬的說著，他就喜歡見到這種情況發生，這樣才能炒熱氣氛嘛，緊接著他看向了工作人員抬上來的冰櫃。
“這一次的主料理食材是山蠻牛肉和花羚羊肉，要將兩種食材全部用上！”
這回的食材比較起先前的料理要顯得普通多了，雖然同樣是很珍貴的食材，但是卻算不得稀有品種，不過這一回竟然是兩種主食材。
兩種肉？
要將兩種肉類結合起來的料理...
貝倫正一隻手摩挲著下巴，在思考著該準備怎樣的料理，畢竟要將兩種肉的味道完美的發揮出來可不是什麼簡單的事情。
兩種食材都是葷菜類，但比起牛肉而言，羊肉的膻味是很重的，在這點上需要注重一點，要搭配好香辛料的使用，否則會影響極大。
山蠻牛肉的肉質很粗糙，還是取最為精華的牛腱子部位合適，那裏的肉感緊致，而花羚羊肉則取腰肉，那裏的肉最為肥美，在料理上的選擇方向也就大了許多。
該用怎樣的方式將兩者結合在一起組成美味的料理呢？
貝倫的料理與一般人都會有所不同，他總是喜歡做一些另類的料理，而這一點上也是從某個思想活絡的家夥身上學來的。
清燉？
這或許就是最好的方法了，而貝倫的對手，那個大胖子前輩也正是用了這樣的方法，已經開料理了。
但這一點卻不在貝倫的思考範圍內，對他來說，料理可以製作的麻煩也可以製作的簡單，但最終的目的就是為了讓客人下口。