很快上來了,何媚媚已經成了美食專家了,對史泯講解道:“哥哥,看到紅色的吧,是因為燒烤叉燒時會在表麵塗上紅色的叉燒醬。叉燒又是從插燒展而來的。”
史泯嘿嘿笑了起來,何媚媚臉微紅,想起了昨晚哥哥用舌頭輕輕插自己……
於是又道:“插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內,插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內,叉燒經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉。但一頭豬,隻有兩條裏脊,難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也隻能插幾條,更多一點就燒不成了。後來,又改為將數條裏脊肉串起來叉著來燒,久而久之插燒之名便被叉燒所替代。”
著,和史泯一人夾起一塊切好的叉燒,何媚媚不停點頭:“還有這叉燒醬,主要是由生抽、蒜蓉、麥芽糖、南乳、五香粉、酒等配製而成的。插入的插燒是在豬腹內燒,用的是暗火,以熱輻射燒烤而熟;叉著燒的是明火,是直接用火烤熟的,這樣全瘦的裏脊乃顯得幹枯,故後來便將裏脊肉改為半肥瘦肉,並在麵上塗抹飴糖。使其在燒烤過程中有分解出來的油脂和飴糖來緩解火勢而不致幹枯,且有甜蜜的芳香味。”
這時,一位年輕的服務員模樣的人在旁邊聽到了何媚媚的解釋,就過來笑道:“美女,你得真對!”
史泯見他國語得還算溜,就道:“哦,你是這裏的少老板還是?”
年輕人馬上道:“我是店主的大兒子……”
原來是姓馬的店主的長子……
史泯就問他為什麼不去內地呢?那裏正在搞美食貿易,去參與一下,也好啊,賺不賺錢是另外一回事,作為廚師,錯過星際美食貿易,不是終生遺憾麼?
年輕人就他老爸帶著弟弟妹妹一起過去了,還是國星際貿易委員會的美食貿易部邀請的呢!
在國國內,星際貿易委員會的級別高於其他任何的一個部位,由******的常務副總理兼職為主任的。
所以,雖然它下麵的美食貿易部比******下屬的其他部門在編製上低半級,但手中的權力和資源不少;另外,星際貿易委會也不是完全獨立於各部的,實際上委員都是各部的頭頭們。
史泯就問他對香城的美食貿易怎麼看?
年輕人就歎道,什麼香島太了,寸土寸金的,不方便大規模美食的加工……
隨即又道,但美食貿易導致國際海運量大增,香島作為貿易港,還是有優勢的;至於金融嘛,金融有點懸了,綠護元一推出,香島不知道何去何從。沒有了金融的支持,香島的房地產就堪憂啊。還什麼內地現在不得不更家開放一些,內地越開放,香島作為橋頭堡的優勢就更了。
史泯就笑道,你懂得挺多的。
年輕就嗬嗬道,我也是香城科技大學畢業的,本科學曆呢,該懂的我都懂;本來我是不願意接我爸的班的,但如今搞美食貿易的,身份更高,像我這樣的,找靚妞也更容易了,靚妞們如今喜歡嫁給家裏有特色飯店的靚仔的。
然後有談起叉燒是否會出口到外星的話題,史泯倒還真不太清楚了,他不管這些細微末節的事情;但年輕人興奮道,叉燒當然會出口,是豬肉的一種啊,不僅僅出口烤乳豬呢,我老爸就是過去做叉燒的。
著著,這年輕人還頗為自豪。
史泯就祝福他早日成為全球99位大廚之一,到時,就真正的光宗耀祖了,待遇沒得。
誰知年輕人羨慕了下,又抱怨99位大廚許多隻是機會好,不一定做得菜都是排全球前1位的。
何媚媚這時就點頭,道,當然,一個人的成功,不僅僅靠能力,機遇是非常重要的,機遇就是運氣。
一邊吃,一邊聊,兩人快吃完了,也不打算吃太多,決定換家飯店繼續吃,年輕人見兩人挺投緣的,特別是喜歡欣賞何媚媚這種清純的靚妞,一定要讓兩人留個電話。史泯就讓何媚媚留個電話……
年輕人又高興又奇怪史泯的舉動:“哪有男人讓自己的女人給別的男人留電話的,我本來是想要你的電話的,看你長得比年輕時候的黎明都要俊秀飄逸,老子起了結交之心……”
史泯呢,讓何媚媚留電話,當然是為了她家準備做美食貿易的事情了,多一個美食界的熟人更好。
又是到晚上快11點才回到森林別墅,打開手機,也沒有現有特別重要的信息,無非是虞梅和何青筠以及夏雪的信息,史泯心想:“我的仙兒真是的,仍然不太主動給我電話和信息,但老公知道你絕對非常想念我……
躺回了床上,又在想著女皇所的億億噸糧食和萬光年的直徑的漂浮大6……想著想著,就進入了夢鄉,哦,史泯自從被改造後,睡覺基本不做夢了。”