七星樓,三樓雅間。
容煊輕輕搖晃著手中的月光杯,杯內的黃金液體也隨之晃動,泛起一陣陣漣漪。
這時,他身後的房門打開,夢靜嫻走了進來。“主子,您釀的那幾瓶葡萄酒已經送到茉兒姑娘手上了。”
“嗯。”容煊輕輕應了一聲,便揮了揮手,示意夢靜嫻退下……等夢靜嫻出去了之後,容煊舉起酒杯,一口飲下杯中的黃金液體,喃喃自問起來:“茉兒,你此刻在想我嗎?”
“娘子、娘子……”瞿天麟看茉兒剛剛連喝兩杯葡萄酒後,就一直盯著杯子發呆,他以為茉兒喝醉了,不僅喚了兩聲。
“夫君怎麼了?”茉兒回過神,問他。
瞿天麟見茉兒神色清明,不似酒醉,不由得鬆了一口氣:“為夫以為你喝醉了。”
茉兒搖頭,忍不住笑道:“那點酒量,我還不至於喝醉了。”
就在他們說話這會功夫,薩迪克大叔端了一個像托盤一樣大的盤子上來,一眼看過去,盤子裏少說有四五十條烤串。
那烤串金燦燦的,冒著油光,香噴噴的烤肉香氣讓人忍不住咽口水。
“幾位客官,請慢慢享用。”薩迪克大叔操著一口濃濃異域口音別扭地與眾人說道,然後又忙著烤肉去了。
眾人每人拿了一串,茉兒也抓起了一串,烤的外焦裏嫩的羊肉入口,完全嚐不到一丁點羊膻味,反而一口咬下去,濃鬱的孜然味與辣椒味和肉香味完美,刺激著味蕾。
“好燙、好燙……好辣、好辣……”春意一時受不了如此刺激的味道,忙端起桌上的葡萄酒,一口飲盡。
“呼。”她舒了一口氣,紅唇不自覺逸出“好爽呀”三個字。
可這話音才落下,春意便察覺失儀了,忙不迭向茉兒和瞿天麟告罪。
茉兒笑著說沒事,但她看春意依舊有些拘謹,又笑著對她說:“出來外麵,本來就是放鬆來的,不必那樣拘謹……這烤肉一點膻味都沒有,究竟是怎麼做到的?”最後這句話,茉兒是對李貴平問的。
茉兒也善廚藝,她可不相信但但用孜然與辣椒粉就能壓住羊肉的膻味,而她這問題還真問對了人!
虧得李貴平平日與薩迪克大叔關係,若是旁人,還不一定能應答上。“回夫人,這使羊肉完全沒有一點膻味的秘密,就在這羊肉烤串的木簽上!”李貴平有些神秘道。
使羊肉沒有一點膻味的秘密就在木簽上?!
大夏國的飲食習慣,一向以蒸煮炒為主,像這種以烤的方式處理食材,也是因為趕路時,荒郊野外炊具缺乏的情況下。
所以眾人一開始瞧見那木簽,也並未覺得什麼不對勁。
李貴平如今說起來,倒是引起眾人的興趣。
“這木簽是用削了皮的紅柳樹枝做的。”李貴平解開了謎底。
烤羊肉是一件極為耗費時間的細活,除了揀炭,這木簽的選用也是重中之重。
削了皮的紅柳樹枝在燒烤過程中,會分泌出有點濃稠的紅柳汁液,串上羊肉後再炭火的熏烤下,不但能消解掉羊肉的膻味,還會把紅柳特有的香味滲透進羊肉裏。