農家樂集群效應分析
理論探討
作者：張欣
【摘要】集群效應是我國市場經濟的重要策略之一，成都市三聖鄉農家樂就是新興的旅遊休閑中心，通過當地政府引導，當地群眾積極配合，以集群效應為策略，成功打造出了具有四川特色的城市農家樂區域群。本文通過對三聖鄉農家樂實地調研和商家訪談分析了三聖鄉農家樂的優勢並提出了值得學習和借鑒的經驗。
【關鍵詞】集群效應，三聖鄉，農家樂，優勢
一、產業集群效應的概述
產業集群是指集中於一定區域內特定產業的眾多具有分工合作關係的不同規模等級的企業與其發展有關的各種機構、組織等行為主體，通過縱橫交錯的網絡關係緊密聯係在一起的空間積聚體，代表著介於市場和等級製之間的一種新的空間經濟組織形式。在形成的產業集群內，企業可以分享區域內公共基礎設施和專業勞動力資源，不僅節約生產成本，而且促進企業之間的分工、提高生產的靈活性。產業集群是推動區域經濟增長的重要方式，是區域創新係統的一種重要實現方式，是提升區域競爭力的重要方式。如意大利北部的紡織業、美國矽穀的IT產業、日本汽車業、我國溫州的皮革與製鞋業、佛山的紡織業，都是以企業集群為主要內容。地域性的集群，往往會產生更大的效應，實現1+1>2的趨勢。
二、成都市三聖鄉農家樂集群簡介
“三聖花鄉”位於成都市東南方向，距離市中心大概半小時車程，是一個以觀光休閑農業和鄉村旅遊為主題，集休閑度假、觀光旅遊、餐飲娛樂、商務會議等一體的城市近郊生態休閑度假勝地。近年來，成都錦江區通過大膽的創新，用智慧、力量和汗水，在三聖鄉成功打造出了花鄉農居、幸福梅林、江家菜地、東籬菊園、荷塘月色——“五朵金花”，探索出了一條農民就地城市化、實現城鄉一體化的路子。其中，農家樂的集群發展也成了吸引遊客的一大主力軍，如今，三聖鄉周圍農家樂臨近有200家，接待海內外遊客上百萬人次，經濟收入達億萬元。三聖鄉農家樂算是成都市農家樂的發源地，那麼三聖鄉集群式農家樂能夠永葆青春的原因成了值得探索的方案。
三、三聖鄉農家樂集群發展的優勢及值得借鑒的經驗
（一）三聖鄉農家樂集群的契機和特色
成功集群農家樂不僅需要政府大力支持，還需要具有當地特色。三聖鄉是成都市政府指定的鮮花生產基地，被國家林業局和中國花卉協會評為“中國花木之鄉”，正因為如此的契機，為今後的集群化農家樂奠定了堅實的基礎。目前我國部分一般性農家樂旅遊的發展多數還停留在低層次的觀光層麵，產品結構單一、知識性和趣味性差，以及遊客參與性和體驗性不足。然而，三聖鄉農家樂經過當地政府和當地群眾的不懈努力，充分發揮了自身優勢，打造了能夠適應當地成都人喜歡的休閑娛樂方式。比如四川人的麻將文化是大街小巷無人不知，再加上集中的四川特色小吃、小菜、垂釣、會議等餐飲娛樂活動方式，三聖鄉農家樂恰恰就充分結合了這些特色吸引了不少國內外遊客。
（二）三聖鄉農家樂集群規模大
2003年錦江區以舉辦四川省首屆花博會為契機，充分利用緊鄰中心城區的區位優勢和當地傳統的花卉種植產業，巧妙整合當地農業、景觀、民俗等資源，大力發展獨具特色的觀光休閑農業和鄉村旅遊文化，先後成功打造出了“五朵金花”品牌，走出了一條專業化、規模化、品牌化的都市觀光農業發展之路。經過多年的發展，三聖鄉農家樂已經發展形成完整產業鏈，市場規模龐大的體係。通過整體的定位，經營者對農家樂的發展方向認識逐漸清晰，能夠較為準確的把握對休閑旅遊市場未來的預測，擺脫了農家樂以“單兵作戰”為主、整體營銷策劃與宣傳力度不夠的缺陷。更值得一提的是在2006年，三聖鄉紅沙村被評為國家級AAAA風景區，這無疑是對這一景區發展的最大肯定。