我們常說水火不相容，但是，在茶道技巧當中，水和火隻有配合得當，和諧統一，才能夠發揮出最大的功力。
一沸，沸如魚目，微微有聲。
二沸，邊緣如湧泉相連。
三沸，騰波鼓浪。
三沸之後，喬正橋立即提起壺柄，讓那煮水的銅壺遠離開了炭火。
茶不是什麼茗茶，陳年普洱茶，所以，喬正橋所用之水，便需要三沸才行。
古書中，記載有雲，水在剛剛三沸時便要烹茶，再煮下去，水老，不可食也，而喬正橋，顯然，深得其中的精魄。
水沸之後，潔器、侯水、淋杯等等，一係列的動作，讓人觀之善心悅目，所有的動作，都是那樣的嫻熟而遊刃有餘。
最後，當完成最後一道繁瑣卻又必要的工序後，喬正橋蓋好壺蓋，再以滾水淋於壺上，謂之淋罐。
燙杯之後，喬正橋這才灑茶敬客。
東方瞿與考察團成員一行，被安排在水榭旁的一幢竹樓內休息，竹樓不大，四四方方，麵向朝南，然而，此時的竹樓內，卻是茶香四溢，除了東方瞿、韓中徵外，還有兩位老者，四人正圍坐在一張八仙桌旁，手中各自捧著一個茶杯，正在靈心靜品。
竹樓外，雨水打在水麵上，帶起微微的輕響，蕩起一圈圈的水暈。
此情此景，倒是頗為一番竹樓聽雨聲般的詩情畫意之境。
“好茶！”
“湯色青白、湯花細勻，上等茶！”
“茶好，藝更高！”
“茶仙在世！”
片刻後，竹樓內響起道道驚歎，在座四人，哪一個不是對茶頗為有著一番研究，然而，喬正橋的這一手茶，卻是，讓他們真正認識到了什麼才叫茶道之中的高手。
不過，要說起喬正橋的茶道，這還是林峰偶然從諸程那裏獲知，於是，林峰投其所好，讓喬正橋露了一手，也算是讓各位考察團的成員，對竹青茶社留下一個深刻的印象。
再者，茶文化的發展曆史，離不開華夏文明的進步，這兩者之間，本就相輔相成，同出一源。
於是，在這休息的半小時內，竹樓內，便就以茶，展開了一番輕談，大家各抒己見，懂茶的談茶、論茶，不懂茶的，學茶、品茶，時間，就這麼一晃而過，乘車的疲乏，也在這喝茶之中，漸漸的消失殆盡。
隨後，一行十餘人，離開了小竹樓，在喬正橋的引領下，開始沿著亭台小道，介紹和參觀起了竹青茶社。
“劉院長，這邊來。”
彭萬裏落後幾步，待劉國華走近身來時，招招手，示意有話要說。
“彭書記，有事？”
見狀，劉國華湊過身來，輕聲詢問了一句，劉國華作為這一次隨行醫療小組的總負責人，他一直跟在隊伍的後頭，隨時等候著命令。
“老領導的心髒一直不太好，你讓心腦科的主任醫師，也過來跟著。”
彭萬裏附耳道，臉上滿是關切之色。
“好，我這就去安排。”
聞言，劉國華一怔，在東方瞿病史一欄內，確實記載著一些與心髒相關的病疾，因此，彭萬裏的這個提議，倒是給劉國華提了個醒，於是，劉國華在應答的同時，就準備轉身去把林峰給叫來。