想到這裏他嘴角便止不住的揚起一抹誌在必得的笑容,似乎勝利已經是觸手可得了。
“嘩啦啦……”
抵達酒樓後沒一會兒外麵便下起了冰冷的冬雨,李廚子便讓齊靈在酒樓稍等一夥兒,等雨停了再走,順便還能指點他一番。
自從有了她的方子後,原本冷靜的酒樓就變得熱鬧起來。
早晨的時候因為去老農那裏進肉了便沒有開門,等到車子進了後門,大門剛開便湧進了七八名客人,吵著說要吃昨天的醬骨頭。
李廚子連忙上前安撫,齊靈眾人則去後廚準備開工。
大成的吃食簡單粗暴,大塊的肉配上粗麵饅頭或者一碗粗酒便能慰藉一天疲憊的身體。
齊靈的原則是不會讓客人久等,當即便命青玉取來大羊腿,手起刀落間便切下了七八塊手指般粗細的肉塊,撒上粗鹽和胡椒將其研製了起來。
在她這裏學了不少的青玉自然知道她要做什麼,詢問過大嫂後便將許久未曾用過的鐵板拿了出來,鋪上燒紅的木炭,將洗淨的鐵板架在了上麵,刷上一層薄薄的黃油便可以開始烤製了。
當肉放到鐵板上後發出的滋滋聲對吃貨來說是美好的聲音了,烤製出來的嫩羊排出鍋後澆上一勺濃厚的褐色湯汁,幾乎是激發了它全部的魅力!
“我說李廚子啊,你這酒樓開的也太沒意思了吧!昨天好不容易吃到了那麼好吃的醬骨頭,今天就跟我說沒有了?!”
“哎哎,這話可不能這說啊!”
李廚子這些年開酒樓也變得伶牙俐齒了幾分,當即辯解道:“昨天我家那醬骨頭你也吃了,好吃吧?這可是得講究火候的,一鍋醬骨頭需要花費兩個時辰的時間,那燉出來的骨頭吃起來才帶勁啊!”
一聽需要兩個時辰的時間頓時把眾人給嚇退了幾步,大成百姓做肉食向來講究方便迅速,隻要熟了能吃就行了,怎麼可能有人願意為了一鍋肉花上兩個時辰呢!
這薪柴不要錢的啊!
但有人的確是想念那個滋味,又問道:“那這醬骨頭什麼時候能出來啊?我娘這幾日吃什麼都沒胃口,可自從聞到你家飄出來的香味後就嚷著要吃,昨天帶回去的大骨肉都被吃光了!”
“你別急啊,我已經讓婆娘在後廚準備上了,快一些的話傍晚的時候就能吃上了!”
眾人焦急的臉色這才緩和了些,既然是傍晚的時候才會好,那不如先回家幹些活再來,現在也剛剛才中午。
還沒等他們走出酒樓的時候,便有一股奇香的味道瞬間襲來!
“呼!!”
一臉疲憊的齊靈揉著手腕坐在酒樓大廳裏麵休息,從第一份羊排端出來的時候,她似乎看到了那群家夥泛紅的眼珠如同餓了一個月的野狼一般…現在想想還真是渾身一顫呢!
送走最後一份羊排後,今日采買回來的羊肉便耗了三分之一,足以可見客人們的熱情程度,也許是跟大成的肉食並不算貴有關係罷。
不過李廚子今個倒是真是數錢數到手抽筋了,臉上的笑容從開始就沒有消下去過,差點讓她懷疑這家夥是不是把臉給笑僵了。
外麵的雨已經小了不少,隻剩下了些小雨點在水塘中滴答個不停。
“哎呀!!今天真的是太感謝您了!”
在送走最後一個客人的時候李廚子連忙上前來道謝,不住的彎腰道謝,不過齊靈此刻已經累的不想說話了,無力的揮了揮手示意他不用這樣。
還是嫂子有眼力,送來了剛煮的羊奶,裏麵放了些許的蜜糖,喝上一口濃鬱的奶香充斥著她全部味蕾,一瞬間感覺疲憊都消散了不少呢!
喝完羊奶又休息了一會兒,等雨徹底停了,她才帶著青玉起身告辭。