齊靈笑了笑“這揉搓種子的時間一定要注意一下時間，差不多是半盞茶的功夫，您仔細看下這清水已經變得開始冒出小氣泡了就可以把之前調製的水慢慢的導進去了，而且要記住得一邊順著一個方向攪拌……”
齊靈把大概的步驟都仔細的說了一番，倒完石灰水後便讓賈夫人嚐試著過濾一下，細細的篩子將渾濁的部分都過濾了出來，剩下隻是清亮的膠狀體。
隨後便把這個放入冰涼的井水中等候一個時辰左右。
趁著這個時間，齊靈還將涼皮的製作方法也交給了賈夫人，不得不說賈夫人的確有一雙巧手，之後成型的工作都是她來的，而且做出來的涼皮比自己做的更為輕薄，放涼後切成寬麵條狀，倒入切絲的胡瓜豆芽，放入調味料細細的拌上一拌，一碗色香味俱全的拌涼皮就做好了。
齊靈取來碗筷遞給賈夫人“嚐嚐看味道怎麼樣？”
賈夫人沒有推辭，接過筷子便挑起了一條放入嘴裏，頓時眼前一亮。
“味道清淡不油膩，帶著芝麻油的清香，還有蔬菜的清甜，齊掌櫃，您這手藝可真是自成一家啊！如果要賣，這絕對是大賣的！”
在門口蹲守了許久的暖兒迫不及待的跑進來湊到賈夫人身邊仰頭問“娘，好吃嗎？能不能給暖兒也嚐嚐？”
“你這小饞貓！”賈夫人顯露無奈之色，最後盛了些給她，吩咐說別把醬汁濺到身上了。
“暖兒知道的！”得了小半碗的暖兒興衝衝的跑到院子裏吃了起來，小孩子的天性都是不怎麼愛吃素菜，但這清爽的胡瓜和焯過水的嫩豆芽配上拌上這涼皮卻暖兒吃的格外開心。
等做完涼皮賈夫人便迫不及待的要求齊靈去前堂喊來顧錦峰寫個保密協議，之前還沒這麼緊張，但自從試吃過這個涼皮之後她便覺得這個保密協議得再簽的嚴格一些。
這東西在蘇明縣從未出現過，大夥夏天最多也隻能吃些用井水鎮過的果子，在進入七八月的時候基本是熱的吃不下什麼，可這涼皮完全不同，清爽可口，要是天氣炎熱後吃上這麼一碗，那簡直就是太舒坦了！
在齊靈起身去喊顧錦峰的時候，卻在前堂發現他正與王芷清麵對麵不知道再說些什麼，隻得高聲喊道“顧錦峰，你過來一下！”
聽到齊靈聲音的他身形一頓，最後冷聲留下一句“告辭”便轉身離開了。
“找我何事？”
齊靈有些好奇“王姑娘找你做什麼呢？”
“她說有幾種藥材不太認識，就過來問問我。”
“哦，這樣啊”齊靈也沒怎麼在意，道“賈夫人那人實在太過執拗了，硬要讓我寫個保密書，你會寫的吧？”
顧錦峰輕笑“這是當然，如此說來這賈夫人為人倒也不錯，她既然自願簽下保密書那就說明她懂這其中的厲害關係。”
齊靈撓了撓頭“嘿嘿，其實我倒是沒想這麼多，賈夫人獨身一人還帶著暖兒，夫君又不知道去哪裏了，著實是有些可憐，我也隻是幫襯一把。”
邊說邊聊的兩人便去了後院，停在原地未曾離去的王芷清，眼神中閃過一絲不快。
寫好保密書後賈夫人才鬆了口氣，鄭重的按上了自己的手印。
齊靈接過後看了看，隨即展顏一笑“既然都簽了保密協議，那我便來與您說說這月錢的事情。”