第四百四十七章 雨中的高談闊論(1 / 2)

“那好,我再免費給您調個調味碟。”說著便打開了木盒的第二層,裏麵放了不少小碗,碗裏麵似乎是放了些東西。

齊靈拿出一個將熱氣騰騰的牛肉放了進去滾上一滾沾上了其中的香油和蒜泥,那油滋滋的視覺讓旁邊圍觀的人都下意識的咽了咽口水。

媽呀,這齊掌櫃還真是一出比一出厲害,還以為這丸子已經頂好吃的,但這薄薄的牛肉配上這醬料,怎麼越看越越迷人呢?

青玉在一旁遞上了筷子,客人道謝後連忙接過了碗筷,這裏麵調味料似乎是剁碎的蒜頭香菜和香油,這香油可不便宜啊!

他迫不急帶的將牛肉塞進了嘴裏,剛入口整個人的表情都變了,雙目圓瞪一臉的難以置信。

周圍的人連忙詢問“怎麼樣?好不好吃啊?!”

那人嘴裏飛快的咀嚼了一番,將剩下的牛肉也迫不及待的夾起放入了嘴裏,吃的那叫一個喜笑顏開。

“太好吃了!我從未想過這香油和蒜頭竟然能有這般奇妙的味道,更好的吃的是嫩滑的牛肉,簡直就是極品啊!!”

“我這下算是服氣了,齊掌櫃,您可真是好手藝!”說著便直接豎起了大拇指。

“您喜歡就好,明日齊記火鍋店就要開門了,到時候記得來捧場哦!”即使道謝也不忘給鋪子打廣告,不過客人們吃的滿意才是她最大的欣慰。

比丸子更火爆的牛肉片不一會兒便沒了,而回去取重頭戲的顧錦峰這個時候也終於是趕了過來。

湊巧的是輪到的人還正好是經常光臨食鋪的劉掌櫃,看到最後一盤牛肉片沒有了他非但不著急,還笑道“這下牛肉片也沒有了,齊掌櫃可有更好的?”

“自然是有更好的,劉掌櫃可曾聽說過一句話,好吃不過下三路,這些食材看起來平日不紮眼,要是真正吃起來比肉類還好吃幾分,您要不要嚐嚐?”

劉掌櫃也不知道從哪裏搬來了張椅子,直徑往正在沸騰的火鍋前一坐“我這人啊平日裏就愛尋些別人不曾吃過的東西,也不是那麼講究的人,您可別跟我客氣!”

見他這麼爽快,齊靈倒也不多做解釋了,讓顧錦峰將新鮮的毛肚鴨腸盡數端了過來。

“這…這是肚子?”劉掌櫃瞧的很是新鮮“這東西也能煮?”

“那是當然,而且口感比起之前的牛肉更加嫩爽!”說著便夾起幾塊放入了鍋中,劉掌櫃很是認真的看著,這次的毛肚沒有離筷子,隻見齊靈隻是稍稍的在沸騰的鍋中翻滾了一會兒便直徑夾了出來放進了調至好的油碟裏麵。

笑嘻嘻的遞到劉掌櫃跟前“劉掌櫃,嚐嚐?”

旁邊的人看的直皺眉頭“這…就隻是放在鍋裏稍微燙了燙就能吃了?這要是吃完拉肚子怎麼辦啊……”

“齊掌櫃出來做生意怎麼會故意害人拉肚子呢?你之前吃的牛肉都白吃了?”

“這不一樣好吧?這牛肉畢竟切得薄……”

劉掌櫃很幹脆的接了過來,將燙好的毛肚放在油碟裏麵滾了滾,那撲鼻的香味氣息當真是讓人沉醉,他心裏不禁歎道:這般的手藝和腦子,隻是在蘇明縣發展也太可惜了……

想著便把毛肚塞進了嘴裏,入口便是濃鬱的蒜香味道,輕輕的咀嚼了一番這毛肚竟然如此的脆嫩!

這…這真是讓人難以想象到的口感啊!

劉掌櫃又吃了一塊後讚歎“不錯!沒想到這毛肚竟然還有這般的吃法,你是如何發現的?”

“您說笑了,這做廚子自然是要對每種食材都要了解,不管是各種肉類,其實髒器等東西也都是無上的佳品,不管前提是得弄幹淨才行,這就比較花功夫了。”