第110章 好無聊啊!!(1 / 1)

次日,小凱去公司了子萱在家裏,睡到晌午才起來。把頭發向上房,陽光照射下,這個情景簡直美極了!(?>?

“一場大雨的氣息,眼前都模糊不清,看見雲變成魚麟,掉落雲裏的雨滴,忽然排列成島嶼,飛向哪一顆恒星,你是片刻的呼吸,煙火綻放的零星”電話響了起來,電話放在耳邊,懶洋洋的說:“喂。”小凱說:“起床了嗎?”子萱:“起了。我好無聊啊!溪悅和曼冰都去度蜜月了。”小凱說:“那你來我公司啊!”子萱說:“算了,你公司更無聊啊,我掛啦,拜拜!”電話那頭的小凱又有些心疼,都是自己工作太忙,把度蜜月都往後推遲了,今天的工作要趕緊完成,好回去陪自己的老婆。

子萱下樓走到廚房,看見裏做點心的書,突然想起:自己不是會做點心嗎?自己就去超市買需要的東西,回來做點心來打發時間。

回到家,先做布丁,做法是:布丁粉85g+糖100g+牛奶或者開水500ml也就是一斤。

2 先攪拌好布丁粉和糖然後加入牛奶或涼水。

3 用小火煮到沸騰後持續15分鍾。關火。倒入模具。等待凝固後就完成了。

接著,要開始做小蛋糕,做法:將烘焙油紙按著模具底部大小剪下來

步驟2

將剪好的烘焙紙墊在模具的底部

步驟3

將雞蛋的蛋黃和蛋白分離

步驟4

將牛奶倒入乳酪中,隔水融化

步驟5

不停地攪拌均勻

步驟6

加入奶油,不停地攪拌,直至融化

步驟7

再加入30克糖,不停地攪拌

步驟8

加入蛋黃,不停地鮮攪拌均勻

步驟9

加入過了篩的粉,邊煮邊攪拌

步驟10

攪拌成均勻的乳酪糊離火,放涼

步驟11

將蛋白高速打成魚眼型泡後

步驟12

分三次加入糖打發

步驟13

打發好的蛋白加入幾滴檸檬汁繼續攪拌

步驟14

直至蛋白打發成立狀

步驟15

將打發好的蛋白一半加入奶酪糊中攪拌均勻

步驟16

攪拌均勻後將它倒入剩餘乳酪糊中

步驟17

將它們攪拌均勻

步驟18

將攪拌均勻的乳酪糊倒入烤模具中

步驟19

在烤盤中放入水,隔水加熱

步驟20

放入預熱150度烤箱中,60分鍾

步驟21

拿出來後脫模即可

等蛋糕烤出來後,小凱差不多要回家了,想了想:今天就給他來一個甜品宴吧!

又拿出家用炒酸奶機,倒入酸奶,等5分鍾後,把酸奶鏟到準備好的碗裏,端上桌。

從冰箱裏拿出水果,把它們切成小壯,放入玻璃碗中,擠上醬,有端上桌。

怕小凱餓,又炒了好幾個菜,今天的午飯就搞定了。

飯做好了,小凱剛好回來,看見桌上這麼多菜,這麼多甜品,就做下,小凱說:“老婆,今天怎麼做這麼多東西啊!”子萱笑笑道:“很無聊,然後偶然看見了我以前的點心書,就做了這些東西,趕緊吃吧!”

〔吃飯過程略〕