家裏的蘑菇有好幾樣，她娘弄的好的地扣還有鬆樹蘑之類的今年都沒賣，她各樣都弄了好些，放盆子裏給泡上。
地瓜皮她也拿出來兩大把，放水給泡上。剩下的就等著她娘把凍著的豬肉羊肉牛肉切薄片，到時候好涮著吃。
看著先生和她爹娘都還沒回來，東西她能準備的都準備的差不多，反正閑著也是閑著，家裏的醃魚她拿出來一條，好個洗，然後開始剔魚肉。
剔好的魚肉，她和這麥子粉，一起揉成麵團，加上調料，弄成了一個個的魚丸。弄好的魚丸，她直接放蓋令上外麵先凍著。這邊魚丸她弄的正來勁，她爹端著一大簸箕黃米麵，她娘後麵拿著篩子，炊帚，鏟子的後麵跟著，黃米麵壓好了。
她爹娘兩個一進屋，看她這屋裏屋外折騰的沒個樣子，一時愣住，“這屋裏屋外看你擺的這些盆盆罐罐的，這菜呀，肉的呀的都拿出來是要折騰啥呀？”
她讓出地方先讓她爹把黃米麵放好，“娘，我準備晚上的飯菜呢，這是新花樣，到時候看看好吃不好吃。”
“你呀，天天琢磨這個琢磨那個的，”她娘讓她爹趕緊屋裏好好洗洗，弄的全身上下都是麵，換身衣服，這天黑了，得去四爺爺院子看看先生和小小。
她娘一邊揉麵，一邊問她晚上準備的是啥，弄的這麼多花樣也不炒也不燉的，是要怎麼個做法。
“娘，我琢磨出個了現吃吃現弄的法子，一會火盆裏放木炭生著火，上麵坐著鍋，鍋裏放東屋鍋裏的湯料，燒開了之後，咱把弄好的這些菜呀，丸子呀什麼給一點點放進去，煮一會拿出來沾著我弄好的這個蘸料吃。”
“對了娘，一會你要幫我切一些薄一點的肉片，豬肉的羊肉的牛肉的都要。”
她娘沒聽過這吃法，一時也不知道好吃不好吃，掀開鍋蓋，看鍋裏熬著湯料，可真是沒有別的飯菜了。
“先生家裏呢，這樣個吃法好吃不，可別怠慢了先生。”她娘不放心。
“沒事的娘，先生也喜歡嚐試新鮮的吃法，好吃以後接著吃，不好吃咱再改善。”
她爹洗完，換好衣服出來，出門要去下院四爺爺院子接先生和小小，“對了爹，我這還有件事，怕是一會忘了，先給你說一下。”
她指了指火盆，“爹，那個火盆一會爹你要幫我弄幾個大一點的洞，或著口子通風散熱，我一會要用這個做菜。”
她爹也不問願意，這邊看丫丫娘沒意見，點了點頭，“一會回來弄，這天黑了，爹先把先生和小小接回來。”
過幾天去縣裏，看來要去鐵匠鋪子找師傅打一個鍋，專門家裏弄火鍋吃。
她娘把麵和好，蓋上蓋令，東屋熱炕上坐著，開始發麵。
弄好了黃米麵，她娘按她說的，板著菜板，拿出來凍著的豬肉羊肉驢肉，開始切片。切好的薄片她一盤子一盤子的壘起來裝好，每樣肉都裝了好幾盤子。看著差不多，不讓她娘切了，這肉都是現成的，要是少了，現切都是來的及的，要是多了，可是要剩下。