從城門口看出去,那些難民正在城外被冷風吹的瑟瑟發抖,且身上並無厚衣服遮擋,隻怕不是餓死也會冷死。

若菲走到一處最大的酒樓中,將幾隻兔肉放在案桌上,此時已換上了粗木麻衣,腰間別了一把大刀,滿臉的胡子,看上去就像一個粗鄙的鄉野獵戶。還往地上吐了一口痰。

“喲,這位大爺您悠著點,山貨是嗎?這邊請,大爺看著麵生,不常來吧。”小掌櫃把若非

“從別的村來的,想著賣個好價錢,價錢好這山貨我還有。”若非狠狠地用手擦了擦鼻子,臉上泥巴抹的有些多,整個人是看著土裏土氣的,但臉上有些難受。

“這肉質挺結實的,是成年兔子吧,這麼大,可不好逮,狡兔三窟,這都要成精了吧,屠師傅,你看看這位大爺帶來的兔子,怎麼樣?能出個什麼價錢?”

一個膀大腰圓,滿身腱子肉,脫光了上衣正在處理一隻豬的師傅墊了墊兔子的重量,看了看肉質,“集市裏一般12文一斤,量大我們收的話10文,不過這兔肉一般量不大,你這兔子差不多一隻有14斤,這隻都有16斤了,切塊整烤都能做。”

“如果量給夠,你們一天能賣多少斤?”

“這麼大的酒樓呢,一天四五百斤呢,隻不過這兔肉又不是家養的豬肉,反正一般有多少我們就收多少。”

“那一天五百斤,你們要嗎?”

殺豬的師傅停下了手裏的刀,旁邊帶路的小掌櫃也一時笑不出來了,“當然要,可是一天五百斤,是兔肉,又不是豬肉,你抓兔子滿山跑腿都要跑短一截呢。”

“又不是我一個人逮兔子,我們村還有別的兄弟,家裏娘們也在養兔子呢,穩定供應不是問題。”看著廚房端出來剛做好的兔肉,若菲伸出手抓了一塊,放在嘴裏又香又燙,原本以為這些兔子長這麼大應該肉質緊實得和野豬一般,但沒想到卻十分嫩滑,吃起來極為可口,原本的10文現在看來是有些低了。

待他們兩人嚐過後相互使了個眼色,這麼好吃的炒兔肉,到時候一天賣個五百斤絕對不是問題。“好的,大爺,我們簽個契子吧,一天五百斤,貨到付款。”

“可以是可以,不過這價錢我們還得再談談,我婆娘說了,沒有15文不賣,說是每天割青草,好吃好喝的供著,才養那麼大,肉也不柴。”

“15文可以。不過你得保證每天都有那麼多,要不到時候這菜的味道打出去了,沒了供應可就不好了。”

“簽了契子當然要守承諾了,俺們農戶可是把誠信當成命根子的。那我們快點簽了吧,我還要去另一家酒樓談呢。”若菲又抓了一塊吃了起來,這炒兔肉確實好吃,不過這和廚師的手藝也是密不可得分的。

“等一下,你還要去別的酒樓?你還有兔子要賣?”小掌櫃攔著已經有些吃飽,在身上擦了擦手就要往外走的若菲,眼裏有些深意,做生意當然要一家獨大,雖然隻是一道小小的炒兔肉。

但如果可以隻有自家有,必然會有獨特的優勢,而且來吃飯的也絕不會隻點一道菜,有了這個穩定供應的炒兔肉一定能再吸引一些人。

“對啊,我婆娘說了每天可以殺出個1千斤,你又不是不知道,這兔子下崽子速度可快了,一個多月就有了,一年生八到十回,俺們家都給吃窮了。”

“哈哈,那這位大爺,要不這樣,這1千斤我們都要了,也省的你跑,多麻煩啊,這價格都快趕上豬肉了,要不是這肉質確實嫩,我也不會給這個價格,送了一家又送另一家多麻煩,你看怎麼樣。”