“666”
“真土豪,我想抱一波大腿!”
有吃有喝溫馨熱鬧的一桌人吃著吃著發現不對勁,沒過五六分鍾就會有幾個服務員上來撤走空盤,緊接著又用新的小蝶擺滿了桌麵,所以上菜從來沒有停止過,桌麵也一直是滿滿的毫無空隙。
土豪的享受莫過於此,隻要你吃完立刻換上重新裝滿餐點的小蝶,而且還絕對不重樣,半個小時把小木屋所有的餐點都上了一遍...
肚子圓鼓鼓的四個妹子互相攙扶著離開了小木屋,滿漢全席一樣的享受贏來了一致好評,不知道她們如果看到一千四百元的賬單還會不會給出這個評價...
宗澤付出了幾百塊錢的成本,這隻是小錢,用這麼點錢換來了麵子和非常非常重要的美女微信號簡直太賺了好麼?
悠閑日子肯定不會無休止的繼續,浪了兩天宗澤也覺得是時候回歸正途去幹點正經事,比如安排一下接下來的計劃,小木屋今天是最後一天內部測試,營銷宣傳了這麼多套路,明天試營業也不知道會有多大的效果...
“為期兩天的宣傳已經結束,微信營銷也已經準備開始,根據我們非常不靠譜的統計,最起碼有一百一十萬人看見了小木屋的廣告或者軟廣告。”
手下的工作彙報也在非常輕鬆的環境中很不靠譜的進行,雖然不太正經,但重點問題絕對不會含糊,一百一十萬是最保守的估計,真實人數大概有一百五十萬到二百萬左右。
也許這裏麵的魔都人隻有十萬,哪怕隻有百分之一願意來也是一千位,一千位的顧客比起那些徹底沒名氣的街邊小店要強上無數倍,憑借小木屋的水平和實力,回頭客和推薦過來的朋友會越來越多生生不絕,到時候三店的營業就非常穩定了。
“那麼問題來了,三店就這麼一丟丟的店麵,根本容納不了太多人。”
這個問題絕對算是致命一擊,剛開業聞訊而來的顧客絕對有很多,而小木屋最多最多也就容納四十名顧客,那剩下的...
而且最致命的問題在於盈利,即使三店從早六點開門到晚九點關門一直坐滿顧客點菜,每個月的盈利也不可能超過十五萬,一年到頭的淨利潤也就是七十萬左右...
“那就做好讓他們打包帶走,同時打包帶走的免費贈送礦泉水。”
宗澤覺得自己真是個人才,外帶和外賣可不同,外賣是需要店家配送,外帶是顧客上門點菜打包帶走,而且贈送的礦泉水想都不用想,絕對是自家集團的,成本價不過六毛錢而已...
“打電話,催一催總店和二店的裝修進度,沒時間讓他們墨跡。”
總店和二店的店麵比起最小的三店大了三四倍,可以容納更多的顧客,而且連鎖企業的名氣對於顧客數量的提升也有非常大的好處...
餐飲業的盈利永遠都是相對穩定和較低的,一家再大的餐廳也不可能月入千萬,一家一百平的餐廳也就是月入二三十萬的水平,餐廳永遠是開越多越賺錢,等到魔都戰略徹底完成,三五十家餐廳同時營業的時候月入三百萬都不會是夢...